蒸咸肉多久

咸肉蒸20-30分钟能熟。

咸肉由于是通过腌制而成，因此在农村经常见小孩有这样吃法 ，即将咸肉外附一层纸，直接于火上烧吃，其味道比较好，也可直接切小块放入盘中清蒸。

蒸咸肉注意事项

1、厚度要适中，不宜太簿。

2、根据自家咸肉的用盐情况，来决定浸泡时间。

3、做清蒸菜：一定需将冷水烧开，再放食材，这样更健康。

4、再次滚开，需转中小火，如果一直大火，水烧干了，咸肉还不一定熟透。