虾能保存多久

常温气温比较高的情况下，不能存放很久，一般在24小时内就必须处理，以免变质不可食用。

常温气温比较低的情况下，可以保存1－2天左右，根据虾的新鲜程度来决定具体时间，但是为了保证虾的口感和新鲜程度建议尽快食用。

在买虾的时候要买活虾，在趁它还活着的时候就把它处理干净，将新鲜的大虾放入电冰箱里冷藏，过段时间之后，虾仁的肉质就会慢慢变松，口味就慢慢不劲道，并且虾的腥味儿还会充满整个冰箱，进而影响冰箱里别的食材。

扩展资料

注意事项

1、虾不适宜和南瓜同吃，两者同食会食物相克，引起痢疾。如果出现这种情况可以食用黑豆和甘草解毒。

2、虾和果汁同时食用会引起腹泻。

3、虾皮和黄豆一块食用会引起消化不良。虾和葡萄也会刺激肠胃道。和橄榄和浓茶也会导致消化不良。

4、而虾皮在食用的同时吃红枣会引起食物中毒。还会引起中毒的食物有苦瓜、番茄、木瓜。

5、虾和啤酒长期同时食用，里面的嘌呤会转化成尿酸。如果大量尿酸滞留不能及时排除会造成痛风。或者增加痛风的程度。

6、在服用维生素C片的时候最好不要食用虾，这两者会产生化学反应产生对人体有害的物质，危害健康。尽可能的也避免食用富含维生素C的猕猴桃、柑橘、柠檬等。