大蒜可以放多久

2023-01-30 10:10:36

现在种大蒜不算晚，在过几天就不行了

2023-01-30 10:10:36

大蒜种植根据南北方气候、温度不同，种植时间也就有差异，花腰妹的家乡地处云南滇中地区，时下正值秋季，刚好是秋季大蒜播种时节，趁着一场秋雨，我在自家菜园里也种下一墒大蒜。

大蒜作为配菜和佐料食物，在我们日常生活中食用最多，从青蒜苗、蒜薹到成品蒜，大蒜的吃法可谓是花样翻新，而我最喜欢吃的就是青蒜苗。大蒜好吃也好栽种，它比较喜欢冷凉天气，尤其是幼苗耐寒性相对要强，我介绍我们当地种植大蒜的一些方法。

首先说选种。就我个人而言，我喜欢本地紫蒜，虽然个小，但是蒜香味极浓，尤其是青蒜苗吃起来又香又软，口感特别好。选种的时候选择颗粒较大、无霉变的蒜瓣作为种子，在播种前剥去一部分蒜皮，晒一至两天催芽。

其次说种植。将大蒜种子按适当距离种植到湿润的土壤里，芽苗朝上，正放置，以后出面就会直立，避免弯曲。随后覆盖松毛或者地膜，这样出苗较快也比较齐整。干种植下去的蒜种，可以浇水，也可以不浇水，如果保持土壤湿润的话，可以等蒜苗生根发芽后再进行适当的浇水。

可以采用遮阴网遮阴防晒，隔一个月左右喷施一次有机肥或者清一点的粪水，促进植株快速生长。

三是说中耕管理。蒜苗出齐以后，在四叶期的时候，可以选择在晴天无风的时候，进行一次叶面肥的喷施，根据我们当地的经验，针对蒜叶表面有蜡质层的原因，喷施叶面肥时候可以适当配加一些洗衣粉增强附粘能力。

另外，对因浇水被淤泥覆盖着的蒜叶也要进行及时清理，以确保大蒜生长所需的光照条件。

四是说大蒜套种。在我们当地，为了有效利用好土地资源，当地农民发挥聪明才智，在大蒜种植中经常采用套种的方式进行，譬如可以套种青菜、白菜、洋芋、茴香、香菜等蔬菜，两种之间因物种和采收时节不同，互不影响各自的生长发育，可以一举多得。我就在大蒜地里套种了青菜、茴香、香菜等，效果和长势都很不错的。

以上是花腰妹在大蒜种植过程中的一些做法，你是怎么种植大蒜的？欢迎关注花腰妹一起聊农事！（图文原创）&l

2023-01-30 10:10:36

大蒜的种植目前在我们豫东地区已经接近尾声，但是按照目前的天气情况来看还是适合种植大蒜的。现在大蒜的种植主要从这几方面来考虑:

首先现在大蒜的种植一般都是要盖地膜的，并且这个时候也正好适应地膜大蒜比露天种植大蒜晚播四五天的要求。

秋播大蒜的种植的时间点的选择在我们这里一般是在秋分至寒露这段时间。但是随着全球化的气候变暖已经地膜覆盖技术的发展，所以现在秋播大蒜种植的时间也应该向后推迟比较合适。

其次就是大蒜的发芽的温度在17--20°之间。现在我们这里的白天最高气温在22°左右正好也是复合大蒜的发芽出苗所需要的温度的。这个时候种植的大蒜的发芽出苗率比较高。第三点就是现在大蒜种植的旺季已经过去了，现在大蒜种植我们这里基本上还是全靠人工话。这个时候找人种植大蒜的价格也回落到了最低，所以这个时候种植大蒜的投资成本要也大大的降低了。

总的来说我觉得只要在室外大蒜的气温是在适宜大蒜发芽，就可以种植大蒜。大蒜种植太早了也不是太好，有极大的可能在入冬前出现旺长，这样的话大蒜苗就特别容易受到冻害的影响。

我是豫东小农一个在农村老家的大蒜种植户，关于大蒜种植和价格行情走势的问题可以关注我，我可以分享给大家的一些这几年我总结的观点！

2023-01-30 09:09:26

大蒜能放7个月。
方法一　在生产上蒜头贮藏多用简易贮藏法。蒜头收获后，可就地或放到空闲地里晾晒。晾晒时，蒜叶盖住蒜头，重点晒蒜秸、蒜叶。待蒜秸基本干后捆把，燕把蒜把竖放使其继续晾晒。待到蒜秸和蒜头晒干后，再行垛垛，上边用席子、草苫盖好防雨，四周围箔，以利蒜头呼吸放热，防止蒜头受潮。15天左右倒一次蒜垛，晾晒一会重新垛好。待入伏后，移进房屋内贮藏留种。
方法二　将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。
准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时，先将大蒜下面的土壤刨松，以便植株易从土中拔出。收获后，将大蒜堆成堆，以蒜叶覆盖蒜头晒2--3天，待蒜秸开始萎蔫时，修剪根瓣，剪去叶茎，然后将蒜头放入筐内。最好将蒜头暴晒或人工干燥。人工干燥以30℃的温度，50%左右的空气相对湿度为宜，这有利于加速蒜头干燥，促进休眠，延长贮藏期。
①低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0．6--0℃，空气相对湿度65%--70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。
②高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40%--50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜，这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1--3℃，在播前40天左右改为18--20℃高温处理，也能收到同样的保鲜效果。
③串挂贮藏：采收时将大蒜植株连根拔起，剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头，再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去，只留下10--15cm假茎，注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后，将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来，悬挂在房屋前后的屋檐下，或先将大蒜每8--10只扎成一把，再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季可悬挂