红小豆有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质,能提高人们的免疫力。用红小豆能煮粥,能煮烂当包子馅, 不管是用红小豆熬粥,还是用红小豆蒸包子,红小豆往往很难煮烂,怎样才能让红小豆快点煮烂?我在实践中总结了几种方法:
1、冷冻法:晚上用一个小盆,把红小豆淘洗干净,用水泡着,放到冰箱里,第二天早上放到锅里,加水煮一会就能煮烂。 2、先煮后泡法:晚上把红小豆洗干净,放到锅里煮5分钟,盖住锅盖关住火,放那里泡到第二天早上,煮一会就烂。 3、水泡法:用水直接泡几个小时,煮粥时红小豆就能快点煮烂。
分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题(如何让红小豆快煮熟)
小红豆是我们常见的一种豆类,可以做馅料,熬粥,等等深受广大消费者的好评,虽然好吃,但是在煮的时候是大家一直以来都非常苦恼的事情,应为用大量的时间才能煮熟,接下来我给你分享一下做法,怎么就能快速把红小豆煮熟。
1.把红小豆晚上泡制一晚上,第二天倒入适量清水倒入适量的食用碱面煮20分钟焖20分钟即可食用
2.把红小豆泡制40分钟,放入冰箱冷冻冻一晚上,第二天煮20分钟即可食用
这两种方法,快速把红小豆煮熟。希望对你有所帮助,
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米饭一般焖20-30分钟左右即可,根据使用的工具不同,焖米饭的时间也有所不同,用常见的电饭煲焖20分钟即可。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米。
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