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芥菜煮多久

时间: 阅读:1623
芥菜煮多久
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佩兰

佩兰

2025-03-17 04:07:13

芥菜在我们的日常生活中也是一种很常见的蔬菜,不过芥菜因为口感和味道问题,有些朋友并不喜欢吃芥菜,其实吧,芥菜是一种非常好吃的蔬菜,只是网友们不知道芥菜如何煮好吃,下面分享一个芥菜的做法给网友们。
1首先,把芥菜洗干净,然后切成小段,再在锅内倒入适量的油,放入姜片和大蒜爆香。
2等油熟了之后,就是姜片和蒜会变色,倒入适量的芥菜,进行翻炒,倒的时候用铲挡住油,以免溅起来。
3倒入芥菜后,开大火,翻炒,把芥菜翻炒均匀之后,大概1分钟左右,倒入适量的盐。
4倒入盐之后再进行翻炒,对于一些不能吃盐太多的人来说,可以按个人适当减少。
5翻炒一会儿之后倒入少了点的水,倒入的水应该是凉水,如果是热水会影响味道。
6然后等水烧开,开锅大火煮一会儿之后,再尝下味道,盖上锅煮个1分钟多就可以出锅了。

最新回答共有2条回答

  • 离亭燕
    回复
    2023-01-31 02:02:17

    芥菜在吃法方面也有很高的营养价值,芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配,和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。下面是我为你带来的芥菜的做法大全 ,欢迎阅读。

    枸杞炒水东芥菜

    清甜爽口,加入枸杞明目补眼,色泽漂亮!

    1、水东芥菜适量,枸杞一把,虾米干少许

    2、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备用

    3、枸杞和虾米干用清水泡洗一下

    4、热油锅爆香蒜茸

    5、再下虾米干爆香,再下枸杞,最后下水东芥菜大火炒起

    6、加入少许盐,鸡精调好味

    7、芥菜飞水和炒的时间不要长,保持翠绿和嫩甜。

    芥菜炒鸡丝

    1、芥菜洗净沥干水分

    2、把芥菜切成段

    3、鸡肉撕成条

    4、锅中热油爆香蒜米

    5、把鸡肉丝放入翻炒

    6、加入适量豆豉也一起炒香,然后盛出备用

    7、锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒

    8、炒至芥菜变软加入适量盐

    9、把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒

    10、翻炒均匀淋适量生抽

    11、淀粉用少许水活开后倒入锅中,大火烧开翻拌均匀即可。

    小贴士:鸡肉是熟的,就放入炒一下味道就可以,也可以放生肉去炒然后再跟芥菜炒一起的。<

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