本期导读:天天吃鸡胸肉有危害吗?
在正式回答这个问题前。我想先普及一下鸡脯肉是怎么来滴。是什么鸡分割出来?
分割鸡肉一般来自于养殖场的白羽肉鸡和黄羽肉鸡。白羽肉鸡:是洋品种。也就是说:白羽肉鸡是从国外引进的肉鸡品种。是世界上养殖数量最多的肉食鸡。具有生长速度快个大,40天即可上市。经济效益非常快速。是现在肉鸡分割市场的主角。也是全世界洋快餐的主要鸡肉来源。黄鱼肉鸡:才是真正的国产鸡中的肉食鸡:但国产黄鱼肉鸡没有竞争力。原因是黄羽肉鸡生长周期长。一般为3个月---半年;而且饲料都没为什么区别。黄羽肉鸡没有啥市场竞争力原因就是白浪费90-40=50天的饲不合适。但黄羽肉鸡的肉相对紧实口感味道更胜一筹
天天吃鸡胸肉有危害么?了解鸡胸肉是来自哪里了。就正式回答题主所提的问题。我个人不建议天天吃鸡胸肉。理由如下
1⃣
天天吃鸡胸肉会照成单一的营养过剩。虽然鸡胸肉脂肪含量低,有助于减肥并增强体质。还是会造成其他营养的摄入量不住。据证实人每天要摄入15--18种不同的食物才能基本满足人体的营养需求。所以食物要多样化。才最有利健康。
2⃣
养殖场里的肉鸡都是科学调配的饲料。饲料的配比都是最有利肉鸡生长的需要。所以会有一定量的添加剂(注:是按规定添加的)
同时鸡舍是大密度的养殖,为了防止疾病。养殖场会使用抗生素。(注:按规定使用是合理合法的)而且在肉鸡出场时是要安全检测鸡肉残留完全合格才可以上市场销售的。
鸡胸肉高蛋白、低脂肪,是不少瘦身健美人士的最爱。因为我去健身房练过几年,所以对鸡胸肉还是有一些感情的。
天天吃鸡胸肉有危害么?一,鸡胸肉做为便宜的食材,又含有优质的蛋白质,食用是没有问题的。
现在很多人“谈鸡色变”,认为现在的鸡养殖的时间过短,加上养殖期间各种饲料添加,认为鸡肉也不健康,我觉得大可不必。现在的养鸡场都是按严格要求饲养、宰杀鸡,鸡的养殖、防疫技术可以说已经很成熟了!从活鸡的养殖到流入市场,需要经过层层的食品安全检查,所以流入市场的鸡大可放心食用。鸡现在一般摊位都是分割销售,鸡身上可能残留抗生素一类物质的部分,比如:内脏、鸡脖、鸡头这些,都会便宜处理。鸡身上的精华部分,鸡翅、鸡胸、鸡腿这些也是单独售卖的。只要是正规的商家,摆上柜台的鸡胸肉,食用应该是一点问题都没有的。二,选择正确的烹调方法来烹调鸡胸肉如果是减肥、增肌人士,那么可能就要牺牲一下口感,尽量食用水煮、煎、烤之类的鸡胸,这样可以减少脂肪的摄入。如果是为了尝试鸡胸的美味,那么给大家推荐一道【香菇青豆滑炒鸡胸】【主料】鸡胸肉、青豆、香菇【配料】葱姜蒜
【调料】盐、蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油
【做法】
鸡胸肉洗净切成大小相同的丁,加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀,使其充分上浆。【美味小贴士】:
说起鸡胸肉相信大家多是吃过的,毕竟每当我们在吃鸡肉的时候,就不可避免吃到鸡胸肉的,但是我们在吃鸡胸肉的时候,有没有想过鸡胸肉要是吃多了,会不会带来什么不好影响了
毕竟鸡胸肉还是比较特殊的,其实在我个人看来,要想知道鸡胸肉吃起来有没有危害,就要知道鸡胸肉是从什么鸡身上割下来的了,毕竟鸡也是分为土鸡和速成鸡的,要是从土鸡身上割下来的鸡胸肉
那么也就没有什么问题了,毕竟土鸡一般是喂养五谷杂粮长大的,而只要是喂养五谷杂粮的,那么也就不会有什么东西影响鸡胸肉了,但要是从速成鸡身上割下来的,那么就可能有点危害了,
毕竟速成鸡之所以叫速成鸡,就是因为长得很快的,但是速成鸡要想长得很快又要靠一些特殊手段的,而只要使用这些特殊手段了,那么就会影响鸡胸肉了,甚至不只是影响鸡胸肉,就连全部鸡肉多会有影响的,
所以要是从速成鸡身上割下来的鸡胸肉,那么只要是吃得多了,说不定就会产生一种不好后果了,所以在购买鸡肉的时候,要是发现鸡胸肉已经被分割下来了,就一定要问清楚这些鸡胸肉的来源了
其实哪怕就是土鸡身上的鸡胸肉要是吃多了,也会有一些影响的,只不过这些影响没有速成鸡大而已,所以我们在吃鸡胸肉的时候,就一定要少吃再少吃的,毕竟土鸡身上的鸡胸肉还是比较少的
干海参至少泡12小时,推荐方法如下:
1,将海参用水清洗,把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。
2,泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以。在里面切几段即可。
3,洁净无油的锅里盛满纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软。
4,洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即可食用。
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