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螃蟹怎么煮多久

时间: 阅读:8585
螃蟹怎么煮多久
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百薇

百薇

2025-03-15 00:17:26

煮螃蟹的时间一般在15到20分钟,无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的水煮时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-01-31 06:06:05

    一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右。
    清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟,蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬,在广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

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