猕猴桃能放多久

我国猕猴桃种植面积世界最大，野生猕猴桃资源也比较丰富。就目前来说每年都在大面积扩种，同时也有大面积失败，主要是盲目栽培，尤其是公司基地失败率最为明显。我国猕猴桃发展存在一下几个原因：

1、盲目扩种

种植猕猴桃的经济效益逐年趋于稳定，相对其它农产品来说经济效益还是比较可观。很多人把种猕猴桃想的太简单，不了解猕猴桃的生长习性，更不了解猕猴桃的生长环境。没有做好充分准备，导致最终的失败。

2、技术欠缺

猕猴桃技术要求比较高，我国种植猕猴桃也就几十年而已，技术力量很欠缺。基地请的技术员，并没有太专业的水平，技术力量薄弱，导致种植失败。

3、猕猴桃种植想的太简单

很多人在种植猕猴桃之前，都是凭着自己的现象找地，整地时也没有专业的人去指导。种植后存在问题后，请技术员解决问题已经为时已晚。

我国发展猕猴桃主要集中在陕西、四川、河南、贵州面积最大。陕西种植面积占全国一半，也是猕猴桃发展最早的地区。陕西从上世纪八十年代开始大面积种植猕猴桃，九十年代初第二次扩种，一直到2000年以后迎来第三次扩种。陕西主要集中在周至和眉县面积最大。

陕西主要以美味系猕猴桃为主，四川主要以中华系猕猴桃为主，东北主要是酸枣系猕猴桃。发展猕猴桃应该提前请技术人员，一开始打好基础，会大大增加成功率。猕猴桃技术人员供不应求，也就有很多以买农资为目的指导技术，这种不专业的技术员指导，最终以失败告终。猕猴桃技术人员真假难辨，充当技术员的相当多，猕猴桃技术人员太欠缺，是全国发展的大缺口。

作者：周新国

猕猴桃起源在我们国家，历史悠久。我们国家很早就对猕猴桃进行全面的观察记载。早在明代时李时珍在《本草纲目》中叙述为“猕猴桃其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸明。”说明了早在古代时猕猴桃就有种植。

我们国家的猕猴桃从1978年开展全国野生猕猴桃资源普查以来。到1995年我们国家召开了9次猕猴桃生产科研座谈会，基本摸清了我们国家猕猴桃的种植基本情况，培育出了几十个猕猴桃新品种，像秦美等，研究了猕猴桃的栽培技术。到了1996年我国栽培猕猴桃4万多公顷，每年产鲜果8.4万吨，我们国家主要分布在陕西、河南、四川、湖南、贵州、浙江、江西、湖北等省份，其中陕西猕猴桃面积占我们国家总面积的42%，产量83.62万吨，分别比1996年增加了2.3倍和9.95倍。其中陕西栽培面积4.2万公顷，产量51万吨；四川省栽培面积1.31公顷，产量5.03万吨；湖南栽培面积0.90万公顷，产量3.39万吨。除了这些省份外，在我们国家其他省份栽培面积1.78万公顷，产量6.59万吨，分别占我们国家的19.52%和7.88%。我们国家陕西省的栽培面积分别占全国的46.05%和60.99%。猕猴桃已发展成为中国果产区农民脱贫致富，带动繁荣农村经济的产业之一。

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猕猴桃是一种营养价值十分丰富的水果。它含有人体内必须的维生素c、维生素a、维生素b、 碳水化合物、胡萝卜素和钙、钾、镁、锌、铁等中微量元素,以及17种氨基酸。它口感酸甜，味道鲜美，因此得到广大消费者的喜爱，而被誉称为水果之王，由于它的经济价值高效益好，也得到了广大种植户的青睐，在我国最近几年来更是得到了广泛的栽培。

目前我国，我国的猕猴桃产业是世界上是面积最大总产量最高的国家，但我国作为猕猴桃的发源地和人口大国，我国的猕猴桃产业生产情况与我国在世界上的地位极不相称，总体出口量很少，不到总产量的1/100；在猕猴桃生产的栽培管理技术上还很落后，单位面积产量也很低，品质还有待提高。

我国的猕猴桃一般分布在海拔250米至1200米之间，困地理条件和气候环境不同而有所区别；在生产中栽培的主要是中华猕猴桃系、美味猕猴桃系、软枣猕猴桃系以及少量的毛花猕猴桃系；就目前品种而言，以中华猕猴桃的红阳猕猴桃品种口感最好，鲜甜味美，价格也最高。猕猴桃产业主要分布在陕西、四川、湖北、贵州、江西、河南、湖南这几个省。其中以陕西省规模最大、四川次之。这几个省的总产量约占全国的80%左右。它的区域主要分布在陕西省的秦巴山区分部群:(周至县、眉县)、四川龙门山分部群:广元的苍溪县、四川省成都市(都江堰、蒲江县)、河南省南阳西峡县、江西省奉新县、湘西土家族苗族自治州、贵州省贵长县。其中四川省的都江堰市和广元的苍溪县都是以中华系的红心猕猴桃为主，而且都江堰市也是世界上最大的红心猕猴桃栽培区。

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常温2个星期左右。猕猴桃适合放在阴凉避光处保存，也可以放到冰箱冷藏。

如果是果肉未熟较硬的猕猴桃，在常温下可以存放2个星期左右，在冰箱冷藏可以保存3到6个月。如果猕猴桃已经成熟果肉发软，放在冰箱里也只能保存几天，建议尽快食用，以免腐烂变质。

猕猴桃的成熟程度和环境温度都会影响到猕猴桃的保存，通常来说，如果猕猴桃还没有成熟的话，一般可以保存一个星期以上，猕猴桃如果的成熟猕猴桃的话一般可以保存2-3天。

若是环境温度较高，比如：现在的实际温度比较高的话，也会影响到猕猴桃的保存，若是室温在30摄氏度的话，猕猴桃一般可以保存1-2天，若是猕猴桃成熟度较高的话，只能保存1天左右。

猕猴桃是一种常见水果，通常来说，吃不完的水果都可以放入冰箱冷藏保存，冰箱中的温度较低，将猕猴桃放入冰箱冷藏保存的话，可以最大程度的延长猕猴桃的可食用期限，有利于猕猴桃的保存，不过若是猕猴桃还没有成熟的话，还是放在常温保存得好，常温保存猕猴桃才有利于猕猴桃的催熟。