鸡块煮多久

鸡不三年，犬不六载。这可能要从鸡和犬的岁数说起。鸡从蛋到有生命只有二十一天，也就是说鸡二十一天为一周岁。三年是一千零玖拾伍天。一千零玖拾伍天除以二十一天。鸡的三年就活了五十二岁。鸡活十岁头上有毒，何况五十二岁的鸡头上的毒有多大。农村人不给小孩吃鸡头是有说法的。很久以前，有一对老夫妻，膝下荒凉，无儿无女。一天，老头要出门办货，老太太便指着院中奔跑的小鸡说:"老头子，你去吧，一年回来了，这鸡一年杀。三年回来了三年给你杀，”果然老头三年才回来，老太太很高兴，马上把喂了三年的小鸡杀了，端给老头吃。老头很高兴，一会两人吃了一大碗。过了不大会，老头忽然冷汗直流，腹疼难忍。还没等老太太唤来郎中，老头早气绝身亡了。老太太连忙唤来族人报丧，问及原委，老太太说吃鸡肉而死。族人那里肯信，一口咬定是老太太存心不良，害死的。马上报官，县太爷是个有学问的清官。听说发生人命案，亲来验尸，看无外伤，便问吃鸡之事。老太太俱细讲说一遍，太爷忽然问道:"你二人谁吃了鸡头，不得隐埋，从实讲来。老太太忙说:"他是一家之主，自然是他吃了。”县太爷听言，连忙点头，随后对众人说道:”你们有所不知，鸡身有毒，聚在其首，年岁越长，其毒越盛。误食鸡头，无心之过，罪无可及，发丧去吧。”众人方解，从此不与小孩吃鸡头。

再说犬不六载，人的一年大概相当于犬的十八岁，六年的犬己有一百零八岁了，它还能再为人服务吗！

问:老话常说"鸡不三年，狗不六载″，此话该怎么理解？有什么内函？

鸡不三年，狗不六载，这说的是母鸡和母狗。

先说鸡，过去的土鸡一只健康的鸡一生最多只能下七百三十一个蛋，如果在饲养不当，鸡生过病或受过惊吓，它一生就下不满这七百三十一个蛋，有的鸡一生只下二三百个，有的鸡一生能下到四五百个或下到六百多个蛋，能下到六百多个蛋的鸡，就是很健康的鸡了。

土鸡小鸡养到九个多月时开始下蛋，一只鸡在一年里要歇伏脱毛和长毛，这期间是不会下蛋的，等到新羽毛长全才继续下蛋，算起来一只鸡一年能下二百多个蛋，三年后基本下满一生的蛋，三年以后就是老年母鸡了，老年母鸡即使喂的再好，也就不怎么下蛋了，所以说"鸡不三年″，一只土鸡从小鸡到下蛋到逐渐不下蛋就是四年时间。

再说狗，健康的土狗的一生最多能产十三窝崽，产够十三窝崽，狗也是老年狗了，老年狗只能看家，不能产崽了。如果狗一生中患过疾病或营养不良，它也下不满这十三窝崽。

俗话说"猫三狗四″，这狗连怀孕带哺乳就需半年，一年能产两窝崽，小狗一年后开始产崽，产崽六年后基本产完十几窝，以后也就不再产崽了。所以说"狗不六载″。

这说的都是过去物质匮乏时的土鸡和土狗，现在的狗和鸡吃的也好了，就有可能突破它们的极限。

谢谢邀请！“鸡不三年，犬不六载。”讲的是食用保险期。在古时候有一个老太太生病了，儿媳妇把一只年龄至少七年的老母鸡杀了煲汤给老太太喝，老太太喝了老母鸡汤之后死了，人们都说是她害死的，儿媳妇被告到县衙，县太爷一询问缘由，判儿媳妇无罪。原告不服，县太爷卖了一只七年以上的老母鸡杀了，将鸡汤给一个死囚喝，这个囚犯也死了。县太爷说：“七年老鸡脚上生砒霜，吃了会毒死人的。汤不能喝，肉也不要吃。”。“鸡不三年”意思是说，三年以内的鸡，吃了是无毒的，三年以上的鸡，脚上、头里就慢慢残留毒素了，吃鸡要注意了。“犬不六载”意思是说年龄在六年以内的健康的狗，体内是没有什么毒素的，六年以上的狗，体内慢慢就滋生狂犬病毒和其他毒素，这样的狗肉吃了不安全。

1、鸡肉要煮多久才熟这个时间不一定，通常煮熟需要1-1.5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些。

2、如果开始炖鸡汤的时候，不能使用开水，鸡汤适宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添水。应该让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。而且调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，这样煮出来的鸡肉鲜味会更加浓郁。