麦冬煲多久

黄芪和麦冬一起泡水喝，黄芪性微温，味甘，有补血益气，扶正固表，生津止渴，利水消肿的功效，麦冬性微寒，味甘，有滋阴补肾，润肺止咳，健脾开胃的功效，黄芪和麦冬没有配伍冲突，两者一起泡还能增强药效

黄芪具有补气固表，托毒排脓，利尿，生肌的功效。多用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗等，为养生保健佳品。

麦冬：养阴生津，润肺止咳的功效，用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳心阴不足、心悸，热病后期热伤津液。

配伍具有滋阴润燥、益气养肺的功效，当然配合枸杞子更好保健功效！

可以煲粥，黄芪煎水取汁，加入到其他材料如小米等一起煲粥。麦冬可以直接放入煲粥。

您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家执业药师资格，很荣幸回答您的问题。

您所提到的这两位中药，是临床上非常常见的补益类中草药。它们不但在临床上的应用非常广泛，在日常烹饪之中也会经常出现它们的身影。打个比方来说，黄芪，从入药开始至今已经有2000多年的历史，可谓是历史悠久。许多人在炖鸡或是熬汤时时都会放一些黄芪，既保证了口感还增加了菜品的营养覆盖范围。如何在膳食层面，更健康的来服用这两者呢？接下来我们来简单了解一下。

(一)黄芪

古时写作“黄耆”，出自《神农本草经》。

1、它用单纯泡水喝，功效就有很多，而且对于绝大多数人而言也非常的方便。泡水的主要功效有：强壮身体、治疗气虚、气短；降血压且能缓解水肿；预防传染病且有助于作为慢性阑尾炎的辅助疗法。

2、黄芪鸡汤。这是秋冬季节非常经典的一道营养配餐。快炖好的时候适当的加入些黄芪，可达到补气养颜、有益气色的功效。

3、黄芪粳米粥。用大约30g左右的黄芪即可。煮沸后在适当的用小火煮一会儿。有健脾养胃、益气血的作用。

但要注意不是所有人都适合黄芪！因为它有止汗的功效，所以热毒患者不宜服用；其次，从季节上说，一般情况下春季不应服用；再者就是感冒、女性经期患者皆不宜服用黄芪；至于在用于组方的状况下，应该去当地中医院进行咨询，要按医生指定的剂量来服用，不可随意加减量，以免发生副作用，如咽痛、失眠、面红、心烦等。

(二)麦冬

对于麦冬而言，它最经典的功效便是养阴生津、润肺清心。如果从中药组成角度来说，麦冬的主要营养成分为甾体皂苷和黄酮类，其它成分中也会含有一些甾醇或是葡萄糖苷等物质。如果是泡茶饮的话，一般推荐每日5到10克左右即可，但如果是治疗剂量的话，可能会略微有所提升。

现代医学研究分析普遍认为：麦冬含有多种低聚糖、氨基酸等功能性成分，有抑菌、提高机体免疫力、降血糖、抗心律失常和扩张外周动脉的功效。如果还原到不同的病症，服用的剂量也不太相同<

准备材料：鸡肉400克，姜1块，鱼腥草1克，麦冬6粒，胖大海1粒，水适量

1、鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，如果是整只鸡，就不用斩块了，去皮、剖肚即可；鸡肉充分洗净，再用清水浸泡片刻，洗净备用。

2、老姜1块，洗净后，拍扁，或者切片；锅里倒入清水，将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水。

3、适量鱼腥草（不足1克）、6粒麦冬、1粒胖大海泡水，去除灰尘、杂质等。

4、焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫。

5、炖锅里倒入适量清水，把鸡肉放进去；再放入洗干净的鱼腥草、麦冬、胖大海。

6、大火烧开后，去掉浮沫，转中小火，炖至鸡肉熟软；如果是砂锅，需要1个小时左右，如果是高压锅，需要20分钟左右

7、食用前，调入盐即可。

8、最后将煮好的汤装进碗中即可。