很高兴回答你这个问题。
煮地瓜的多少跟熟的快慢其实是没什么关系都。顶多煮多了有些没熟透要多煮一会。
煮地瓜要先洗干净,锅里放水,然后把地瓜放进去,等锅开了以后大约二十分钟就可以了。也可以拿一根筷子,插一下地瓜,如果能插透,没有硬心,那就是煮透了,就可以捞起来凉一下吃了。
一般用高压锅出来的,是10——13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味用锅放水煮,是20——25分钟就完成,味道并不好吃,水分流失了很多鲜甜。还有就是用微波炉转,里面一定要放水,30——40分钟,味道鲜美,又香又甜。
地瓜含有丰富的蛋白质等,脂肪含量低,适合所以人吃,甜而不腻。注意不要一次吃太多,吃太多会胀气,打嗝。
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