返回
首页>健康早知道

蒸菜多久

时间: 阅读:14270
蒸菜多久
提问 回复

最佳回答

健康管理师

健康管理师

2025-03-16 23:07:45

蒸菜一般10-15分钟熟了。
实际上需要视具体情况而定,因为不同的菜蒸熟的时间也会有所不同。绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透。但是土豆红薯山药一类的食物,肉质比较厚实,需要适当的延长10~15分钟的时间不等。如果是蒸肉类菜,时间会更久一些,甚至45分钟左右。
下面来看一道蒸菜的做法:
蒸菜:三鲜冬瓜
食材:冬瓜200克、火腿160克、鲜香菇约6朵、鸡汁1大匙、蚝油1小匙、盐少许、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙
做法:
1、冬瓜洗净去皮,切成约1cm厚的大片。
2、火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片。
3、鲜香菇洗净,放在热水中浸泡片刻后捞出冲净,根据大小可切成两半。
4、将三种食材摆放在一起,放在蒸锅上,水开后大火蒸8分钟。
5、倒出盘中蒸出的汁水,入锅中烧热,调入鸡汁、盐和蚝油搅匀,倒入水淀粉勾芡。之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上,再淋入香油即可。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

最新回答共有3条回答

  • 木槿
    回复
    2023-01-06 11:11:02

    主料:土豆,胡萝卜

    辅料:盐,油,蒜,玉米淀粉,玉米面

    1.土豆和胡萝卜洗干净,擦成丝备用。
    2.胡萝卜丝放入盆里,加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀,可以加半勺油,以免太粘。
    3.把办好淀粉的胡萝卜丝,上笼屉蒸3分钟后,再拌少量淀粉继续蒸1分钟,如此反复2至3次。
    4.蒸好的胡萝卜丝盛盘
    5.土豆丝拌匀淀粉上笼屉蒸3-4分钟
    6.第一次蒸三分钟后,再拌入少量淀粉继续蒸2分种,后如此两到三次,每次1到2分钟。
    7.把蒸好的土豆丝盛盘,散凉。
    8.依个人口味,加入盐,葱花,香油,酱油,辣椒油,蒜汁等拌菜开吃。

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-06 10:10:52

    菜的种类不同蒸的时间也不同,这里以蒸茼蒿菜为例子,茼蒿菜蒸10分钟即可。

    准备用料:茼蒿500g、酱油适量、香醋适量、柱候酱适量、面粉适量、大蒜适量、油适量、香葱适量。

    1、茼蒿洗净控水备用。


    2、倒入面粉拌匀。


    3、倒入食用油拌匀。


    4、将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟。


    5、大蒜切末。


    6、香葱切末。


    7、香菜切末。


    8、将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀。


    9、蒸好的茼蒿蘸食即可。

多久才能怀孕

新生儿脐带多久脱落

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图