主料:土豆,胡萝卜
辅料:盐,油,蒜,玉米淀粉,玉米面
菜的种类不同蒸的时间也不同,这里以蒸茼蒿菜为例子,茼蒿菜蒸10分钟即可。
准备用料:茼蒿500g、酱油适量、香醋适量、柱候酱适量、面粉适量、大蒜适量、油适量、香葱适量。
1、茼蒿洗净控水备用。
2、倒入面粉拌匀。
3、倒入食用油拌匀。
4、将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟。
5、大蒜切末。
6、香葱切末。
7、香菜切末。
8、将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀。
9、蒸好的茼蒿蘸食即可。
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