六月雪
2025-01-02 22:15:05
生姜在常温的环境下可以保存10天左右，在冰箱中存放可以超过2个月。
生姜是一种适合存放在常温环境下的调味料，可以将生姜放到不会受太阳直射的通风处，这样就算生姜的表皮有些干掉，但生姜内部的营养和味道也不会丢失掉，这样的环境可以存放10天。也可以将生姜放到冰箱的冷冻室进行低温保存，冷藏室的低温能够最大限度地保留生姜的新鲜。
生姜选购注意事项
1、闻：建议用户检查姜的表面有无异味或硫磺味，毒生姜有一股很浓的硫磺味。
2、看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗。毒生姜外表光滑，非常水嫩，且呈浅黄色。
3、放：生姜的保质期比较久，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。
以上内容参考 百度百科-生姜
生姜一般可以存放3个星期左右。
将生姜浸泡在盐水中一个小时，通常一般可以保存10天左右不干不烂。还可以把生姜用报纸包着，既不会坏也不会干。生姜存放多久取决于存放的方法。一般有坛子保存方法、通风保存法、地窖保存法。这些方法都可以把生姜长期保存，而且生姜比较好是买新鲜的，所以买生姜可以少买一点，这样生姜不会变质的。
生姜存放注意事项
生姜在保鲜冷库内储存的温度一般在13℃-14℃，温度在低于10℃时容易受到冷害，在温度升高时就会腐烂。温度过高的话微生物病菌容易繁殖生姜腐烂更严重。
生姜在保鲜冷库贮藏湿度相对要比较高，一般在90%--95%，如果湿度过低的话，生姜容易失水出现萎蔫，这样就降低了生姜原本的品质，在出库后对销售很不利，而且影响经济效应。
以上内容参考 百度百科-生姜
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