菲力牛排3到5分钟,肋眼牛排2到6分钟。
菲力牛排:3到5分钟,菲力牛排也是牛柳,是牛的腰内肉,这方面牛排肉质细嫩,并且植物油脂是非常少的,但煎得太过便会老涩,因此,煎菲力牛排最好是的熟度是三至七分熟,每面只虽煎3到5分钟。
肋眼牛排:2到6分钟,肋眼牛排按年肋脊梁骨旁边的肉,虽不如腰脊肉嫩,但够嚼头,带劲道,便假如想维持这一份筋道,烤牛排就需要双面大概煎2到6分钟才算是最美味的。
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