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包子要蒸多久才熟

时间: 阅读:10433
包子要蒸多久才熟
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-01-02 22:09:04

包 子的馅料不同,所需要的时间也不同。通常情况下肉馅的包 子大火蒸开以后中火再蒸15分钟。纯素馅的包 子开锅以后中火蒸8分钟就好。
包 子做法步骤
材料:蕨菜300克,面粉500克,猪肉馅250克,食盐、酱油、葱、食油各适量。
做法:
1、将蕨菜掐 去尖部及硬茎,然后放入清水中反复刷洗干净。
2、锅中烧水,放入蕨菜焯熟,捞出,冲凉,沥干水分。
3、将蕨菜切碎,放入盆中备用。
4、葱切成葱花与猪肉馅一同放入盆中。
5、加入适量食盐、熟油、酱油搅拌均匀备用。
6、面粉添水和成面团,并将其发好。
7、将面团用擀面杖擀成多个小面皮。
8、蕨菜馅放入面皮中间,包成包 子。
9、将所有包 子 包好后放入蒸锅,水开后蒸15分钟即成。
蕨菜是春季常见的野菜的一种,其口感脆嫩爽滑,清香鲜美,还含有维生素、纤维素、蛋白质、糖类等成分,用它来包包 子可以增强 包 子的口感,缓解猪肉的油腻,并且还有利于丰富的包 子中的营养成分,增强其营养价值,所以蕨菜是可以用来包包 子的。
蕨菜的口感脆嫩鲜美,是一道很受欢迎的食物,但是它也带有自身独特的土腥味及粘 质,有的品种甚至会带有一些苦味,有的人会觉得十分美味,但是不能接受蕨菜口感的人群,也就很难接受蕨菜包的包 子。但不管怎样,只要自己喜欢就好。

最新回答共有5条回答

  • 泠青沼
    回复
    2023-02-01 10:10:53

    我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在的第382个原创回答。

    “紫薯怎么做好吃?紫薯蒸多久能熟透?”很高兴与友一起探讨这个问题。

    先回答第二个问题,紫薯蒸多久能熟透?我都是煮粥或煮饭的时候把紫薯切片放在蒸笼上。如果个头小的紫薯就不用切了,主要是怕电饭锅的盖子盖不上。基本上饭或粥熟了,那我们的紫薯就蒸熟了。

    关于第一个问题,紫薯怎么做好吃?

    除了通常的蒸着吃,我们还可以做紫薯粥,我个人也很喜欢。早餐吃起来暖暖和和,颜色也很美。紫薯富含花青素,还有美容养颜的作用,爱美的女性更要多吃。

    还可以做紫薯点心

    比如香蕉紫薯蛋糕卷,不仅美味,颜值也小清新,比起普通夹淡奶油的蛋糕卷,热量降低很多,粗细搭配,口感好,适合全家人食用。



    紫薯芝士球,如果用马苏里拉芝士热的时候吃还会拉丝哟,美味又简单的一款小点心哟。


    紫薯鸡蛋卷,营养又健康

    酸奶紫薯泥

    这个最简单了,紫薯泥蒸熟,把酸奶淋在上面,如果再加点坚果、果干,不仅口感丰富,营养也加倍!

    其实紫薯还可以做很多美味的甜品,我的头条号文章中也分享了不少,欢迎大家去我的头条号获取相关食谱,一起探讨紫薯美食!

    以上就是Vivi对“紫薯怎么做好吃?紫薯蒸多久能熟透?”这个问题的回答,欢迎追问,期待再次沟通!

    喜欢Vivi的原创回答,欢迎点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!期待认识更多爱美食的友,一

  • 离亭燕
    回复
    2023-02-01 10:10:53

    番薯我的最爱 哈哈 白吃不腻

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-01 10:10:53

    喜欢我的视频 记得关注我

  • 景天
    回复
    2023-02-01 09:09:43

    蒸包子所需的时间,我们是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小和个数也不同,导致包子所占的空间有所不同。
    一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,所花的时间要比普通包子所花时间长一点,需要20分钟左右。
    第一,首先要在锅中加满一半的冷水,煮沸。这里要说明的是,如果是燃气类的,也是一样。
    第二,准备好蒸笼和蒸笼布,这边小编要说的是,蒸笼布要选择市面上白色的比较好,虽然用过几次后悔变黄,但是这种比较不吸水不染色。记得,一定都要用冷水过一遍。
    第三,将包子放在准备好的蒸笼布上,一般来说,间隔的距离根据你的发面程度来选择,如果发的面比较好,就要离的稍微远一点。等锅里的水煮沸,将蒸笼放上去,一般蒸笼和锅之间用棉布塞好,用燃气的就不用了。然后放上去之后,少量撒冷水。
    第四,感觉上方有热气的时候,继续撒冷水,这边要注意的是冷水要洒遍,特别是包子上,要撒完全。蒸笼布也要保证是潮湿的。
    第五,然后就可以盖好蒸包子了。一般蒸包子的第一锅时间把握在20分钟左右,之后的都可以是15分钟。掀开蒸笼盖,用筷子按压,能弹出,饱满的就是可以的了,然后出笼点红就好啦。

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