柠檬能保存多久

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樱桃是我们天水人的主要产业之一，我们天水的樱桃种植面积已是全国最大樱桃基地之一。天水大樱桃不尽色泽鲜艳、颗粒大、味道好，而且品种繁多，所以天水大樱桃深受食客喜爱。

樱桃常温下保存的时间跟樱桃的成熟度有关，如果在采摘的时樱桃比较生，常温下就可以保存5～10天时间。近期上市的樱桃都是晚熟品种，如果在樱桃比较熟的时候采摘，常温下保存的话最多可以保鲜三天时间。

成熟了的樱桃如果采摘不小心、被挤压或者熟到八九成了，放冰箱了最多可以保鲜两天时间。

我昨天发了帮种植户推广樱桃的抽奖活动，可今天听说德邦物流已经不接受樱桃的配送了，因为三天一过就会坏掉，物流公司要理赔。如果物流量大，理赔可不是小数目。

发樱桃的运输车都是有冷链设备的，在装箱的时候都是保温箱，中间加的冰袋。普通包装和普通运输跟本满足不了樱桃保险的需要。所以发樱桃快递费不是小数目。

你买的樱桃放了8天都很鲜，有可能是采摘时樱桃还很生。我们在冬春买的西红柿比较硬点的的，放冰箱里二十天都还好好的，就不知道有没有其它问题了。

樱桃摘下后常温能保存几天？摘采的樱桃在常温下能存放时间的长短，与樱桃果实成熟程度、樱桃果实的损伤程度的完整性、果实表层的干净程度等等有非常大的关系。

第一，采摘樱桃果实时的成熟程度。樱桃采摘时，成熟程度不同，保存时间的长短不一样。樱桃果实采摘时成熟程度越好，保质时间越短，成熟程度越生，保质期越长。在自然常温下，7成熟的樱桃果实，大约能存放15天左右，8成熟的樱桃果实大约能存放10～12天不会变质，9成熟的樱桃果实能存放8～10天时间不会变质，10成熟的樱桃，只能存放5～8天时间不会变质。在自然环境中，樱桃成熟程度越差，存放时间越长，成熟程度越好，存放时间越短。

第二，采摘樱桃果实的损伤程度有关。在采摘樱桃果实的时候，尽量捏樱桃果柄摘下来，没有触碰果实，保持果实本来的状况，这样的樱桃果实保存时间越长。若是采摘时用力碰伤、捏伤、扎伤等等破坏性伤害时，樱桃果实组织受到损伤，特别是表皮有伤口的樱桃果实，感染病菌机会增大，保存时间将会随着损伤程度的不同，降低了保存时间。采摘时保护不当的樱桃果实，存放保质时间越短，采摘时保护措施完美的樱桃果实，存放的时间越长。

第三，存放樱桃果实时表层的干净度。樱桃果实挂在枝梢上，受空气的对流，昆虫的活动，会蒙上一层灰尘。灰尘中含有各种各样的有害病菌，会影响樱桃的保质期。采摘时的盛装樱桃果实的篮子器具的干净程度，使果实表皮感染有害病菌程度不同，同样地影响着樱桃果实保存时间的长短程度不同。采摘时人的手上的干净程度也会影响樱桃果实保存时间的，这也是人们容易忽视的一个小问题。在樱桃贮存的地方自然环境条件与保存时间有很大的关系。环境越差，保存时间越短。

总之，贮存的樱桃果实，没有腐变的可以通过使用自来水反复冲洗干净后，是完全可以食用的，不会对人产生

樱桃的保鲜期是很短的，常温下保存3-7天已经是极限了，保存时间越久口感会越来越不好，樱桃保存时间不仅与樱桃采摘的成熟度、损伤度等有关系，而且与樱桃品种也有很大的关系。就看题主买的什么品种的樱桃以及采摘条件了。

比如美国大樱桃即车厘子，贮存期就比别的樱桃品种长，这是由于美国大樱桃表面的蜡质面比较多比较厚，蜡质就相当于给樱桃封上了一层隔绝空气水分及细菌的环境，所以保存时间比别的小樱桃品种时间长。

采摘条件的话就是看采摘成熟度、采摘损伤情况、采摘环境了。一般来说采摘成熟度越低保存时间越长，但是这也有个度的，摘太早口感不行，摘太晚贮藏期太短。一般来说成熟度7.8分左右贮存5天是没有大问题的，樱桃内的丹宁、可溶性糖等都转化差不多了，适合采摘了。如果说采摘的工人都比较小心，没有把果柄碰掉，没有把果实果皮弄破，而且果实也比较干净，贮存期也会比较长一点。

还有就是采摘时间，采摘时间如果说是晴天上午，且没有过雨水的话，贮存期也会长一些，因为水里有许多微生物，微生物生长需要养分，就会分解掉樱桃上的养分而导致樱桃腐烂。

樱桃贮存期短基本就是和这几点有关，既然你是放在常温下已经8天了还没有腐烂，建议还是不要食用了，就算你吃了口感可能也已经变了，应该不会太好吃的。如果是贮存在专业的气调贮存库，这么些天不坏还有吃的可能。

我是霞姐，上面是我关于这个问题的一些理解，大家有疑问欢迎留言，我们一起交流学习。

切开的柠檬能放一天左右，整个的柠檬能放一个月左右。

柠檬的外皮很厚，是水果中比较耐于存储的水果，平时在常温的环境下，新鲜的柠檬可以放一个月左右。而切开的柠檬，只能存放一天。因为它的果肉会与空气中的细菌及微生物接触，所以可能会出现变味的情况，建议平时把柠檬切开后最好是尽快食用。

柠檬长久保存的方法

1、挤汁冰冻保存

把柠檬用盐水洗净表皮，切成两半，用专门挤汁的工具，全部挤到杯中。然后把冰箱中自带的冷冻格清洗干净沥干，等沥干后，把柠檬汁倒进去。放到冰箱的冷冻室中冷冻2-3小时，等冻好后取出，放到密封袋中，再放进冷冻室内。等需要吃时，取出几颗就可以泡水饮用。

2、制成柠檬干保存

如果购买了大量的柠檬，可以把柠檬制作成柠檬干，等到要食用的时候取出泡几片。把柠檬用盐水清洗干净后，切成1-2厘米的薄片，把切好的柠檬放到簸箕中，再放到阳光充足的地方暴晒，并且隔一段时间去翻动一下，就这样晒个3-4天，就可以把它们放到密封袋中保存。