想做简单易操作的甜品对吗?想必很多朋友都有这样的想法,其实自己做甜品,并没有想象中的那么难!不少简单快手的甜品,都是能在几分钟之内做出来的,而且不需要高深技巧,也不需要一大堆的工具!
下面给分享给大家几个简单好做的、以牛奶为原料的甜品。
牛奶布丁这一款甜品,用蒸锅就能做。材料就三种:鸡蛋、牛奶、糖。
下面就来给大家分享具体做法。
【材料】鸡蛋2个,细砂糖25g,牛奶250ml,香草精几滴(没有可以不用)
【步骤】
1、鸡蛋加入细砂糖,打散,但是注意不要搅入太多的空气,搅到糖差不多化了就可以了
2、牛奶在小锅中小火加热,到微微沸腾的状态
3、将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,并用打蛋器快速的搅拌
4、拌好的布丁液用滤网过滤一下,装入容器中,并用保鲜膜仔细封口,在保鲜膜上用牙签扎几个洞
5、放入蒸锅中蒸大约12分钟
各种拿铁拿铁并不是特指的拿铁咖啡,拿铁的本意是牛奶的意思,因此,所有带有“拿铁”的饮品,都含有大量的牛奶制成。比如抹茶拿铁、香芋拿铁、紫薯拿铁……等等。下面就来教大家做一款经典的抹茶拿铁吧。
【材料】
抹茶粉4g,牛奶250ml,蜂蜜适量
【做法】
1、先用少量的牛奶加入抹茶粉中,用特制的茶筅来进行搅拌,将抹茶粉完全打散,融入牛奶中。
2、剩余牛奶和蜂蜜加入(蜂蜜根据自己口味进行调配),搅匀。
3、可以用打奶缸将牛奶打出一些奶泡来,铺在面上,会更好喝。
作为热爱烘焙,爱吃甜品的吃货,很理解友的心情哈,其实想自己做甜品没有那么难。牛奶是我们常用的一款烘焙食材,想要制作简单又美味的百搭甜品,只需搭配一些其他食材即可完成。下面推荐3种以牛奶为主料的制作的甜品和饮品,做法都非常简单快手,特别适合新手“小白”朋友们,欢迎喜欢的伙伴拔草制作!
1、黑糖脏脏茶推荐理由:这款奶茶这几年可一直稳居网红饮品榜,在外面随便一杯至少15元,自己做简单又实惠。
最简单食材准备:黑糖糖浆+黑珍珠粉圆+牛奶,天气冷了,建议将牛奶加热,夏季则加冰块会更清爽美味哟。
简要步骤:
1、奶锅内放足量水,大火烧开。
2、放入适量粉圆,待粉圆浮起后中火慢煮半小时,再焖15分钟。
3、将粉圆捞出,在提前准备的冷/冰饮用水中浸泡一会,口感会更Q弹美味哟。
4、找一个漂亮的玻璃杯,将煮好的粉圆放在杯底,用小刷子沾上黑糖糖浆在杯壁上刷一层,然后倒入牛奶即可,简单又美味的“黑糖脏脏茶”,挂壁效果维持时间较短,想拍照要抓紧咯!
0失败tips:干货看这里!
1、在此分享的是最简单的版本,如果大家对于制作黑糖珍珠和黑糖糖浆有兴趣,想要从头到尾体验一把“黑糖脏脏茶”从原材料到成品的过程,欢迎在我的头条号查看相关图文食谱,有非常详细的步骤,一步一步教你不用担心学不会。
2、必须要水开以后再放入黑糖粉圆煮,开始水要足量。
2、葡式蛋挞推荐理由:相信kfc的葡式蛋挞很多伙伴喜欢,蛋挞层层酥脆,中间挞心嫩滑好吃,一个蛋挞就要好几块,其实在家制作也非常快手方便,好吃不贵哟!
因为蛋挞皮的制作有一定的难度,需要多花费一些时间,对于新手来说选择现成的半成品——冷冻蛋挞皮更简单,蛋挞液的部分就不用购买了,所有材料混合一下,过筛即可制作成功,根本就是0失败的点心呀,喜欢的伙伴可以试试!
食材准备:
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于怎样用牛奶做出百搭甜品这个问题,我来分享我的看法。
说起做甜品,牛奶绝对是不可少的原料之一。不管是面包、蛋糕,经典甜品基本都少不了牛奶。而且牛奶营养丰富,富含蛋白质,经常食用对人体健康有益。以牛奶作为主原料可以制作多种美食。今天就来和大家分享几种牛奶制作的甜品。
牛奶炖蛋这款搭配是牛奶的经典甜品,口感顺滑,奶香四溢。
食材:鸡蛋2个,纯牛奶250ml(1盒),白砂糖20克,芒果半个
做法:1、鸡蛋倒入碗中,加糖打成蛋液,搅拌至糖充分溶解。
2、用细筛过滤,这样口感更细腻。
3、将牛奶缓慢倒入蛋液,一边倒一边搅拌,混合均匀。
4、再倒入筛网中过滤,表面尽量不要留气泡。泡沫可以用小勺撇去。
5、用保鲜膜盖好,放入蒸锅中,大火加热。
6、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
7、芒果去皮切小块,放在表面做装饰。也可以用其他水果。
这是我自己在夏天特别喜欢吃的一道饮品。做法简单但是口感很好。
食材:木瓜半个,牛奶250ml,白砂糖少许。
做法:1、木瓜去皮去籽,切成小块。
2、三分之二木瓜和牛奶一起放入果汁杯中,再加入白砂糖,搅打成奶昔。
3、撒入剩下的木瓜肉即可。
牛奶小丸子这是一道热的甜品,冬天来了很适合吃。
食材:小丸子适量,可以去超市买现成的,也可以自己用糯米粉做。牛奶500ml。
常见的有黑糖珍珠鲜奶
主料:珍珠粉圆50克、木薯淀粉20克、黑糖80克
调料:蜂蜜15克、牛奶200克
做法步骤:
1、锅中放水大火煮沸,加入珍珠,搅拌,大火煮15分钟
2、碗中放木薯淀粉,清水,搅拌均匀
3、锅中放入黑糖,小火炒至融化,倒入木薯水淀粉,转大火煮至粘稠
4、碗中倒入珍珠粉圆,加入蜂蜜,倒入适量黑糖糖浆,牛奶
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