人参酒泡多久

作为一个北方人，冬季还真没有泡过什么水果。秋天泡过桑葚，非常不错！建议用60°的高粱烧原浆酒泡为好，比例自己掌握，一般我是10斤桑葚用40斤高粱烧原浆酒泡。大约泡三个月就可以慢慢品尝了。另外，如果你是年轻人，不建议泡人参，鹿茸这样的药材，比较容易上火。可以泡一下中性的食材或者药材，如野生黑枸杞，野生山枣，黄精，黄芪，补气，益肾，比较中性比较健康。

我不是干这行的，所以不清楚，不可妄答，听听网友的回答也长知识，抱歉。

谢悟空邀请!我们这大多是泡葡萄酒。比例是这样:葡萄，白酒，冰糖一一1:2:0.2密封20天左右即成!

一般而言，泡制人参药酒的时间并无固定的时间，而是要根据具体情况而定。
若使用的酒度数较高，酒的溶解能力更强，则人参泡酒的时间可以稍短；若使用的人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分；若使用的是人参切片，则泡制的时间可以稍短。
同时，泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关，不同的配方使用不同的材料，泡制时间当然也就不一样，从一周到一个月，不可一概而论。
比如，选用高度酒60度以上、选用密封的容器，如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蜡封等，前者保存5年没问题，后者可保存10年以上。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。