白敛
2025-04-02 12:34:51
15分钟。
酿苦瓜步骤如下：
苦瓜，韭王，猪肉末（现成的）。
把苦瓜切成小段，用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。
韭王切碎加入猪肉末。
搅拌均匀。
把猪肉酿到苦瓜里。
隔水蒸15分钟。
用淀粉，糖，酱油，油加水。
勾芡淋在苦瓜上。
1、苦瓜蒸肉要蒸十五至二十分钟。
2、苦瓜蒸肉末是一道常见的家常菜，其做法简单。苦瓜刮皮切成薄片，两片连接处不要切断；肉切沫，用葱、姜、料酒酱油以及其他调味料研制半小时，用两片苦瓜夹住适量肉沫，冷水上锅蒸，等水沸腾转中小火蒸十五至二十分钟即可出锅。
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