干百合泡多久

你好，我是可妈美食，我来回答你的提问。

我想，你是想煮一道清火润肺的糖水吧，因为有雪梨和百合，雪梨可以降火，百合则是润肺的。

一般都是用干百合，提前泡发20分钟，因为比较难煮。

雪梨切大块，加入泡发好的百合，大火煮沸后，转中火慢煮大约30分钟左右，就可以了。如果放糖的话，提前分钟即可。

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百合和梨可以一起煮着吃。 百合性偏寒，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鲜嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，开胃护肝的作用，二者均入肺经，营养成分也不相冲，百合富含淀粉，蛋白质，维生素B1，维生素B2，梨子中富含B族维生素，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素吗，烟酸，以及葡萄糖和苹果酸等有机酸，二者一起煮着吃，清热润肺的效果更显著。 百合和梨一起吃有什么好处 2 1.百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。 2.梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。 3.百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压，心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。 4.百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。 百合和梨怎么一起煮好吃 3 百合雪梨汤 取鲜百合20克，梨子1个，枸杞子5克，冰糖适量。将鲜百合掰开成片，梨子洗净去核，切块，枸杞洗净，锅中加入适量清水，放入雪梨块，百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加枸杞子略煮，待汤略呈粘稠的状态时即可关火。 百合银耳雪梨汤 取百合30克，雪梨1个，银耳40克，蜂蜜适量，枸杞子，葱花各少许。将雪梨洗净，去核，百合，银耳洗净泡发，在锅中加入适量清水，加雪梨，百合，银耳，枸杞一同放入锅中煮至熟透，调入蜂蜜拌匀，撒上葱花即可。 百合雪梨莲藕汤 取百合200克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。将百合洗净，撕成片状；梨子去内核，切成小块；莲藕去节，洗净，切成小块，先将梨子与莲藕加五杯清水煲2个小时，再加入百合，煮约10分钟后关火，放食盐调味即可。 百合煮梨子的宜忌人群有哪些 4 1.百合和梨子都是性寒食材，二者同食有润肠通便的作用，脾胃虚寒的人群食用，容易导致腹泻的现象出现。 2.百合煮梨子有滋阴润肺之功

一般煮10分钟左右就可以的。最好放入蜂蜜或冰糖，口感会更好的。煮梨水煮的就是冰糖梨水，冰糖梨水是一种饮品，由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水，其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效，对身体的器官和肺部有益。扩展资料： 做梨水的梨最好使用雪花梨，...

干百合需要热水泡三十至四十分钟才可以煮，用冷水浸泡干百合需要两个小时。

干百合本身是没有毒的，但泡一晚上可能因为会自身细菌等微生物导致其产生有毒物质使人中毒，一般在温度较高的夏季泡发这种情况比较多见，另外就是用本身带有细菌或霉菌等有毒物质的容器泡发干百合也可能使其泡发后产生毒素。建议干百合在夏季泡的话尽量不要超过2小时为好。

干百合选购注意事项

在制作百合的过程中需要把它们烘干，如果烘的太干，里面的水分容易流失，那么它们的重量势必会减少很多。但如果不烘干的话，保存的时间很短，所以很多人会用硫磺来进行熏制，增加重量，这时候我们就会发现，百合的颜色是非常白的。

所以我们从颜色上就可以分辨出来，如果颜色太白那一定不是真的百合，真正的好百合是白中偏黄的，我们是完全可以通过这样的方法来进行挑选的了，可以很好的帮助我们找到好的百合了，所以真正的百合卖相并不好。

以上内容参考  百度百科-百合