鸡煲煲多久

白切鸡，把整鸡清洗干净沥干，买筒子骨洗干净锅里加水把洗干净筒子骨放锅里加生姜加料酒烧开后用水清洗干净。锅里放水生姜把洗干净的筒子骨放锅里煮加盐4个干辣椒8个花椒料酒橘子皮一起煮好后把筒子骨装盘后。筒子骨汤好煮开把整鸡放锅里来回搅拌煮8分钟后盖上锅盖焖15分钟后切锅凉后切块装盘。调料点蘸料蒜蓉盐一点高汤撒点柠檬汁香油吃辣椒的放红辣椒。用点香菜，整鸡做高汤焖蘸酱吃香美味。家庭版的做法。希望大家喜欢。

你好，我是梁洁，一个喜欢煲汤的广东人，很高兴回答你这个问题！

日常中我们经常会食用鸡肉，有人喜欢炖汤，有人喜欢蒸、炒！但我最喜欢这样的懒人做法！味道好又方便，下面分享给你懒人版的电饭锅焗鸡的做法，喜欢的可以试一下哦！

【电饭锅焗鸡的详细做法】：

准备食材有鸡半只，适量小香葱，适量生姜，盐焗鸡粉一包。

做法：1、鸡清洗干净后晾干水份，葱切大段，生姜切片。

2、把盐焗鸡粉倒半包入碗中，加入一匙花生油，一匙生抽搅拌均匀，搽抹在鸡肉上，腌一小时。

3、把葱段与生姜放入电饭锅底部，再把鸡肉放入，按下煮饭键煮30-40分钟，焗好后取出砍块即可。

如需了解详细做法可打开我主页观看视频教程！我是梁洁，关注我可以了解更多广东靓汤的做法与功效！

你好，很高兴回答你的这个问题

家禽中的鸡是人们生活中离不开的食物，鸡的做法很多，熏鸡，焖鸡，砂锅鸡，鸡是很受大家喜欢的美食，鸡肉也很有营养的，

农家的小本鸡，是最好的食材，小笨鸡焖出来的口感更加鲜美，回味无穷，先把整只鸡清洗干净，放到盆里备用，金针菇一包，

在备一些调料，五个大枣，20粒枸杞，两个干辣椒，姜切片，葱，十三香香叶，桂皮，八角，料酒，盐，酱油，料酒，两颗冰糖

我们用电饭煲比较简单，也可以用砂锅，要是用砂锅就早多加水，首先起锅烧油，放入姜片，葱段，十三香，倒入酱油爆锅，在放入桂皮，八角，香叶，炒香，然后倒入电饭煲里，加入少量的水，把鸡放入锅中，金针菇也放到锅中，在放大枣，枸杞，冰糖，适量的盐，在来点料酒，盖好锅盖，按显示鸡鸭按钮，十多分钟就跳闸了，在等二十分钟就能开盖了，电饭煲焖鸡就做好了，色泽鲜艳，香甜可口，这么样做简单，还好吃，半个多小时就做好了，

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家庭版香鸡煲
原料：鸡腿、姜、蒜、干辣椒、葱、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香辣酱。
做法步骤：
第1步、鸡腿三只清洗干净，擦干表面水份，斩成大一点的块
第2步、放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟
第3步、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替
第4步、取一个干净的砂锅加入底油烧热
第5步、加入姜、蒜、干辣椒小火炒香
第6步、再加入一勺香辣酱炒香炒出红油
第7步、加入腌制好的鸡块，用大勺子轻轻不停的翻动炒两分钟
第8步、往砂锅加入与鸡块持平的清水，再加入生抽和少许老抽，煮沸后上盖转小火煲15分钟，中间要翻动几次防止粘锅
第9步、最后大火收汁时，下葱段翻炒一下
第10步、成品。
小贴士：
1、鸡肉入锅前加配料先腌制15分钟，这样做出来的鸡块更加的入味，需要用到胡椒粉和酱油，以起到增香提色的作用2、鸡肉很容易熟，入锅煲的时间鸡为15分钟即可，煲的时间过长会影响滑嫩的口感3、腌制鸡块时加入生粉，所以鸡块在翻炒或是煲的过程中，需要翻动几次防止粘锅。