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烤全羊烤多久

时间: 阅读:3455
烤全羊烤多久
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夏枯草

夏枯草

2025-04-03 12:56:32

初始烤羊的作法:

采用辽阔的草原散养的、身强力壮的、休重在15Kg上下的小羊屠宰,用气筒将羊身体打足气,用80℃-90℃的沸水烧烫全身,趁着热煺尽毛,内脏器官刮洗干净后在羊的腹部里侧肉厚的地区用刀扎多个口子,用盐1500克搓擦进味。

2.羊腹腔放进葱段、生姜片、麻椒、八角、茴香各50克,洋葱、莴笋、红萝卜各500克封死口子。

3.羊尾用铁棒插进腹腔,胸部朝上,四肢用铁锥勾住,皮朝上,刷上生抽稍微储放后再刷上一层香油。

4.将全羊腹部朝上,挂进提早烤热的烧烤箱内,将炉口用炒锅盖上严,并且用黄泥巴封好(在烤羊的下边放一铁盆,用于盛放烤串时排出的植物油,防止掉入碳火中造成起烟),烤2-3钟头至绵羊皮变成颜色金红时取下,加上辣椒酱、孜然粉味碟服用。

最新回答共有5条回答

  • 龙葵
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    2023-02-02 04:04:55

    减肥是为了什么?

    首先我觉得你要考虑这个问题,是为了穿衣服好看?为了身体健康?还是为了吸引异性?

    个人觉得,只要你的身体各项指标在正常范围内,基本可以不用特意控制饮食,健身时间次数也可以佛系一点。

    比如说,我健身就是为了能够在吃各种各样美食的时候不额外长胖,要不然人活一世,这张嘴不尝遍美食岂不可惜。

    你健身三个月成效显著,这点很令人敬佩了,一顿大餐还不足以让你前功尽弃,但你同时也要注意,因为你之前都是在控制饮食,忽然的暴饮暴食可能对身体有影响,这个还是要留意一下的,以后在饮食方面可以适当调整一下,偶尔吃点烧烤火锅解解馋就行。

    最后,祝你健健康康,自信美腻,笔芯❤️~

  • 云胡不喜
    回复
    2023-02-02 04:04:55

    江一鱼用亲身经历告诉你,偶尔吃一顿没关系,减肥,很多时候要保持一个好心态,多摄入的热量第二天多增加一些训练就可以消耗掉,越强迫自己越焦虑越容易引发报复性饮食,效果反而适得其反,在减脂期间就放松心情,只要摄入量小于消耗量这个大方向不变,体重就会稳步下降。期间,即便是遇到瓶颈期,体重稳定下降慢也不要过于担心。等身体适应后,体重仍然能逐步下降。很多人有疑问,在减脂期间能不能吃高脂肪高热量的食物?当然是可以的!只需要摄入量较低就可以了,通俗来说就是:少吃!减脂期间多营养摄入对身体是非常好的。就是脂肪要补充,纤维要补充,碳水要补充,营养均衡,才能让身体更健康的瘦。一顿烤全羊单从营养来看,补充的是全动物蛋白和脂肪,是人体必需的营养,控制住摄入量对身体反而有好处,假如吃的比较多,未来几天多增加一下运动消耗量,将热量减去就可以了哦!

    减脂期间的饮食就是:高蛋白、低脂肪、低碳水、高纤维。再加上一定的运动量,就像楼主所提到的健身,他会帮助提高人体的代谢率,会帮助你更快的去消耗你所摄入的热量。一个常健身的人和一个不常健身的人,一顿烤全羊所消耗的热量是绝对不同的哦!

    另外要强调的是,减脂期间尽量不要饮酒,因为酒所含热量非常高,不知不觉就会容易摄入过量热量。

    保持好心态,坚持下去,体重就会稳步下降!加油加油!

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-02 04:04:55

    感谢邀请。

    首先:不用担心,不要给自己压力,也不要有什么负罪感。

    其次,减肥最主要的是饮食控制,这个是没错的,但是脂肪的堆积过程是一个漫长的过程,有句俗语——一口吃不长胖子,一次性的饮食对于整体体重的影响几乎可以忽略不计,您在减肥期间肯定也有这样的感觉,一两次饮食控制是不可能收获好身材的,你现在控制饮食加健身所获得的身材也是长期坚持一种饮食方式和训练方式以后,收获的身材,这种付出和回报是成正比的,也就是说你整体保持和之前一样的饮食和健身生活习惯的话,这一餐多吃是没事的,除非这种爆发性的饮食变成习惯。

    第三,减肥不代表要变成另类,我们依旧需要生活和社交活动,保持一个良好的、健康的饮食习惯和生活方式就好,不要把它变成负担,吃了就吃了,即便是第二天体重变化,那也不可能长的都是脂肪,大部分只是身体体液的变化。

  • 龙葵
    回复
    2023-02-02 03:03:45

    这个没有统一的时间模式,一般都是3-5分钟,主要是切肉时不要切太厚太大,否则受热面积不均匀肉不熟。只要肉变了颜色并且开始滴油就可以了。
    烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后,待炭火无烟时,即可在明火上烧烤肉食。烧烤时,要反复转动叉具,使肉食受火均匀,并要将肉食烤熟,方可食用。

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