如何服用黄芪?
黄芪功效多多,如何服用才能最大地发挥它的保健效果呢?黄芪是植物的根部,以下三种食用方法,供大家参考。
(1)泡茶法
将黄芪放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日取10片左右,用沸水浸泡,放置到入口适宜温度,即可饮用。
(2)冲粉法
将黄芪研成细粉状,每次使用5g粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。
(3)煲汤法
食材:鸡腿4只、黄芪20克、枸杞子20克、红枣6粒。
调味料:盐少许
疗效:枸杞子养血明目,黄芪增强补气,红枣补益脾胃。
做法:
1) 将黄芪、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出中药汤来。
2) 将洗净的鸡腿放入中药汤中,按下开关开始炖煮。
3) 起锅前放入少许盐调味即可。
感谢官方邀请。黄芪怎么吃?黄芪是药食同源植物,能益气固表,可改善气虚、气虚不足等症状。黄芪可以直接泡茶喝或者做起其他饮品、汤品。这里跟大家分享一款“黄豆黄芪大米豆浆”的制作方法。
材料准备:黄豆60g、黄芪25g、大米20g、蜂蜜适量。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
将黄豆剔除杂质、虫果后清洗干净,再用清水泡软(大约6-8小时)。大米淘洗干净后浸泡2-4小时,直至泡软。黄芪清洗干净,煎汁备用。
将泡好的黄豆大米一起放入全自动家用豆浆机,加入黄芪汁及水至上、下水位线之间。接通电源,煮成豆浆后过滤,晾至温热。添加蜂蜜调味即可。
备注:黄豆黄芪大米豆浆益气养阴,能改善气虚、气血不足等症状。黄芪煎汁方法:将黄芪放进砂锅或者养生壶,加水浸泡30分钟,再烧开后小火煎30分钟后去渣留汁即可。
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黄芪是一味补气好药。其味甘性温,具有补气固表、利尿的功效。
至于你问的怎么吃,一般来说,熬汤、煎水、熬粥等均是不错的烹饪方式。
不过要提醒大家:用黄芪煲汤进补必须谨慎,黄芪不适合经常性食用,尤其是病人,否则可能导致养生变伤身。
下面3个黄芪食疗菜谱,推荐给你:
食材:黄芪20克,猪肚1个,食盐适量
做法:
1.把猪肚洗净,将黄芪洗净后装入猪肚内;
2.锅中加水,猪肚和黄芪一并用大火煮开,调小火炖1~2个小时至熟,加食盐调味食用。
营养点评:此汤益气健脾,消食开胃,可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食材:黄芪、百合各30克,大米100克,红糖适量
做法:
1.将黄芪、百合分别洗净,放入锅中;
2.加清水适量,用小火煎煮约30分钟,滤去渣,剩下药汁;
3.将大米淘洗干净放入锅中,加入药汁,煮至大米烂熟,加红糖搅拌均匀即可。
营养点评:此粥可调理肺气虚弱引起的慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎等。
食材:黄芪15克,红枣4粒,水适量
做法:
1.将红枣用温水泡
主料2人份
黄芪15克
辅料
红枣4粒
水3小碗
步骤1
红枣用温水泡发洗净后,去核(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)
步骤2
黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)
步骤3
点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可(不要用电磁炉,要用明火)
成品图
烹饪技巧
3个步骤,一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器
饮用量:每天1-2次
这款茶还适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。这就不一定只限于冬季来喝,平时也可以喝。如果嫌麻烦,也可以用开水泡茶饮用。这种方法很适合上班族。如果闲暇在家,最好是用文中介绍的煎煮法
气血双虚的症状:头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等等。常用八珍汤、四物汤、十全大补汤、当归补血汤等来调理。说实话,这些方剂的味道让我都觉得头晕,药材也多,不一样的体质其用量和侧重点都不一样。而我今天推荐的这款黄芪红枣茶,气血双补,操作十分简便,药材只有两味:黄芪和红枣。用量也只是保健量,适合冬季长期饮用。我的喝法是喝半个月停半个月,你最好根据你的体质来决定喝法
除了食疗,平时还要注意不熬夜、每晚泡脚、多锻炼、少吃寒性食物。我写早点睡觉的时候心里还在打鼓,怕被嘲笑说我是远古人。不过,我还是要壮胆说几句,一定要在11点之前睡觉,这才不会损伤气血。晚上的11点-1点是胆经当令的时候,这个点之前睡觉,才会气色红润,如果超过这点,还容易有黑眼圈。而
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