热饭热多久

城市人可能很少吃热了的剩饭，而在农村吃剩饭是很常见的，特别是以前。人们打比方还用呢。小孩子做错事挨吵是很常见的，说什么:小孩子家遭没矩(挨批评)，跟吃剩吃饭一样。这足以说明农村人吃剩吃是常见之事，有时剩饭还热一下，有时热也不热就吃了。农村很多观念与城市人有所不同，不过会逐步转变的。谢谢！

隔夜饭我们照吃不误，谁摆饭谁吃从来没有给别人吃，如果我做饭的我吃，儿媳做饭的儿媳吃。别人想吃都没得吃，因为你根本不知道那碗是剩饭。

一般情况下隔夜剩饭没有什么问题，隔夜菜除汤外也没有任何问题，别说现在有冰箱保存，既使没有冰箱也不会变坏的。如果变味了连自己都不想吃，反而把它给别人吃，除非这个人对你有成见，或许你得罪了他（她）而故意作弄你。

说实话有的人确实吃不了，因为胃功能欠佳消化不良，易拉肚子。建议还是不吃为好，象我们这种老头子曾经吃过苦的人来说，既使有些变味了的东西照吃不误，没有什么问题的。

我都习惯了，上次冰箱里放了俩星期的南瓜，我妈给它蒸蒸对着咸菜就着白米饭，我都不知道这是什么饭，跟她讲了这会拉肚子吧，她说没事，还有上次莫名奇妙一大早让我喝绿豆汤，我问她咋想起喝绿豆汤了，她说在家里放着不喝就丢了，我也没多想，然后我俩就面对面喝汤，喝着我还问她这里怎么这么多白的东西漂着，她一脸淡定的说煮太久了里面是白的嘛，因为光比较暗我也没仔细看，但是心里就莫名想到会不会是虫子，但还是喝完了，到上午我妈让我把汤热热，她还想喝，我就去热，这厨房光很亮，我就秉着好奇的心思仔细的对着光看了白色的东东，是小虫子，带翅膀的飞虫，，，好不夸张的说那沉淀物除了一半是绿豆另一半全是虫子，我气的真的是，，，然后拿碗盛了一碗汤，喝个尽消消火，然后还是气的不行还是对我妈叫嚷了一番，她还笑着不以为然，让我把汤倒了就行还说我发那么大火干嘛，我自己是无所谓，只是一想到她这种生活态度我就很生气，她还不到五十岁啊，要是我奶奶那个辈我就不说啥了，她这人生过半就这样了，以后我不在她身边她岂不是更随意，真的是，无语，一想到这我又喝了一碗虫子汤，，。

热饭需要保持水沸腾3分钟以上，如果肉块比较大，可以将肉块切碎，重新加热。
每种热饭的时间均不同，一般热素菜需要中火或者大火加热2-3分钟左右，肉制品建议开中火或者大火加热3至4分钟左右，如果是冷冻类的食物则需要加热4至5分钟左右，主食则需要中火加热5分钟左右即可。

除此之外，在加热土豆或香肠等带皮的食物时，为防止其因压力太大导致爆裂，可先用叉或刀扎几个小孔，否则容易引起电器受损甚至人员烫伤。加热鸡蛋时，必须将蛋的蛋壳和蛋膜剥掉，不然也会引起爆裂等问题，可将鸡蛋放入水中加热一分钟左右即可。