夏枯草
2025-01-02 22:59:48
3~5分钟就能炒熟。下面以蚝油杏鲍菇为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：杏鲍菇1个、青椒2个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、食用油30毫升、盐2克、蚝油2汤匙。
1、杏鲍菇切片，青椒切菱形块，胡萝卜切丝、大蒜切末备用。
2、起锅倒油烧热，放蒜末爆香，然后倒入杏鲍菇快速翻炒均匀。
3、加入一大勺蚝油翻炒上色后，加两汤匙水焖煮至杏鲍菇变软。
4、加入胡萝卜丝翻炒2分钟。
5、最后加入青椒，加盐调味，迅速翻炒一分钟出锅。
6、完成。
杏鲍菇爆炒的话3分钟左右即可，做法如下：
第一步，将杏鲍菇洗净后切片，备用。
第二步，将蒜切成末，备用。
第三步，起锅烧油，油热后放蒜爆香。
第四步，放入杏鲍菇，大火翻炒。
第五步，加盐、生抽，翻炒3分钟左右即可。
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