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炸酥肉炸多久

时间: 阅读:9073
炸酥肉炸多久
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过山龙

过山龙

2025-03-15 09:44:15

炸酥肉的时间应该进行严格的把控因为如果时间太长的话会导致做出来的酥肉变老变硬,丧失原本非常鲜嫩的那种口感,所以一般情况下我们保持在五六分钟即可。
但是根据火候的大小不同,时间上面也会有一定的改变。比如说我们使用大火的话可能就需要时间变短一些,五分钟左右就可以出锅了,但是如果使用小火的话,就需要延长一些时间,大概八分钟左右才可以炸的比较好吃。大家在炸的过程中也要根据自己的火候大小来调整炸的时间,一般情况下看到酥肉表面炸至金黄的时候就可以出锅了。

最新回答共有2条回答

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-02 11:11:45

    1、空气炸锅现炸酥肉要20分钟。

    2、用料:鸡蛋2-3个,五花肉适量,淀粉适量,生抽适量,香油适量,五香粉胡椒粉适量,炸粉适量,面包糠适量克。

    3、五花肉切成条,用生抽、香油、五香粉、胡椒粉、盐、炸粉腌制20分钟左右。腌制好的五花肉加入生粉和少许水拌匀。

    4、准备鸡蛋,打入小碗,再把腌制好的五花肉沾上鸡蛋液再粘面包糠,放入空气炸锅,5-10分钟即好,时间根据自己的空气炸锅调整,中途取出翻个面就好了。

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