一般5分钟左右就可以。
2-3分钟下面的青口就已经熟了,开口就是熟了,始终不开口的不要吃。一边煮一边翻动,下面煮好的青口翻上来就可以捡出来放到盘子里,如此上下翻煮,直到锅里的青口都熟了为止。
拓展资料:主要营养:
蛋白质,脂肪,维生素,碘,钙,磷,铁等微量元素和多种氨基酸。
食疗功效:
补肾益精,调肝养血
适宜人群:
中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。
禁忌人群:
淡菜补肾填精,诸无所忌。
青口贝煮十分钟就能熟。
在煮至青口贝的之前,需要将青口贝的外壳撬开,然后再进行熬煮,因为青口贝的贝壳较厚,如果不将其撬开的话,很难煮熟,所以撬开外壳后,只需要煮制十分钟就能熟。
青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富,特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca、Mg、Fe等无机元素外,Se的含量也较高。
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