包菜煮多久

卷心菜是常见的十字花科蔬菜，也是老百姓的日常蔬菜之一，无论是炒着吃还是做馅包饺子，味道都非常好。卷心菜中所含有的营养素较多，对于女性来说有哪些好处？

卷心菜已经有4000多年的食用历史，是西方舶来品，进入中国已经有1000多年的历史。卷心菜是西方最为重要的蔬菜之一，西方国家对于卷心菜有着很高的评价。称其有着平民化的价格，却有着帝王般的营养价值，甚至有人将卷心菜称之为平民医生。卷心菜一年四季都可以新鲜上市，也是中国人最喜爱的蔬菜之一。

卷心菜中与其他蔬菜一样也含有维生素C，100克卷心菜中就含有33~76毫克维生素C。含量是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。维生素C对于女性来说非常重要，可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致。

维生素C惧怕高温，这是众所周知的事实。但是卷心菜中所含有的维生素C即使经过适当加热后不仅不会被破坏还可能会有所增加，原因在于卷心菜中的抗坏血酸络合物可以转化为维生素C的关系，食用卷心菜不失为获取维生素C的一个好途径。

钙是骨骼健康不能缺少的物质，卷心菜也是钙的食物来源之一。100克卷心菜中含有50~100克钙，并且卷心菜中还含有促进钙吸收的维生素K，两种营养素搭配在一起可以更好地强健骨骼，降低骨折的发病风险。

叶酸不仅仅是孕妇需要补充的营养素，也是高血压患者不能缺少的一种营养素。中国的高血压患者中有75%患者同时患有高同型半胱氨酸血症，补充叶酸是防止脑卒中的重要措施之一。孕妇补充叶酸可以避免胎儿出现神经管畸形，女性在计划怀孕的时候就要及时补充叶酸。

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卷心菜就是我们平时菜市场见得最多的圆白菜、甘蓝，或者包心菜，除了大白菜、冬瓜和白萝卜便宜之外，卷心菜也是物美价廉的一种蔬菜，卷心菜煮汤不用加其他任何配菜和调料，自然就有一股股清甜味道，清炒也能体现出它鲜美多汁的特点。卷心菜如此便宜，我们常吃的它的话能带来什么好处吗？虽然便宜，但卷心菜的营养价值可并不低。

100g卷心菜能提供多种丰富的矿物质，如突出的钾元素，每百克含124mg，磷元素26g，还有镁元素12g，卷心菜中的钙质含量在蔬菜中也算优秀，100g卷心菜含有约50mg钙质，常吃卷心菜是从蔬菜中辅助摄取钙质的不错选择，另外还有它的朋友大白菜、娃娃菜、鸡心白、紫甘蓝中的钙质含量也比较突出。卷心菜中还有较丰富的铁元素，另外其他微量元素，如铜、锰、锌、硒等元素的含量也不低，特别是硒元素，100g卷心菜能提供0.96~1.2ug，硒元素是一种抗氧化成分，有助提高抗病能力。虽然卷心菜看起来没西兰花那么绿，但卷心菜中也富含维生素C，100g卷心菜能提供40mg维生素C，另含丰富的维生素B族，少量维生素E和维生素A。卷心菜中的叶酸含量丰富，怀孕的妈妈们可以多吃一些。

卷心菜热量和脂肪极低，水分丰富，还富含膳食纤维，对缓解便秘也有一定帮助。大部分它的钾元素含量高，而钠元素含量却非常低，能够减缓人体因为钠元素摄入量过高而引起的高血压症状，维持钠钾平衡（因为钾元素有助促进钠离子排出，两者能相互制约）。卷心菜里含有一种特殊活性成分，它能够保护胃肠粘膜，有助预防胃溃疡、胃炎。卷心菜属性还是比较温和的，适合男女老幼多种人群食用，可不仅仅是女性的专利，当然它也不是什么灵丹妙药，吃一段时间就会出现对身体的改善，女性如果常时间坚持是卷心菜是不错的想法，不过并不会有明显什么改变，可能对身体会有一些调理效果，比如卷心菜低脂低热，膳食纤维丰富，想要瘦身塑形的女性朋友多吃一些有助减肥、提高饱腹感，卷心菜水分也丰富，有助改善便秘。

十分常见的卷心菜，女人吃一段时间会有什么效果呢？

爱健康的小博开讲啦！

卷心菜应该是大家都吃过，老少皆宜，美味又便宜，是个性价比非常高的蔬菜，卷心菜无论是何种烹饪方法都可以胜任。但由于卷心菜的价格低，导致很多人都忽视了卷心菜的营养价值。尤其是女性朋友吃了更是好处多多。今天就让我们好好说说这卷心菜的奇妙之处。

和其他蔬菜一样，含有蛋白质，纤维素，比较丰富的维生素和叶酸，水分含量很高，含有少量的矿物质元素。

1.减肥瘦身

这个好处是我亲身经历得出，我是坚持中午正常吃饭，早餐和晚餐只吃水煮卷心菜，因为本人受不了清水煮菜，沾了点火锅料，就这样坚持了10来天，瘦了7斤。等不这么吃后，也没有发生反弹的意向。想要瘦身减脂的可以来试一试。

2.排毒祛湿

卷心菜中含有丰富的纤维素，易被人体吸收，可以促进肠道的蠕动，促进肠胃消化，进而使体内的毒素加快排出，卷心菜也具有一定利尿的作用，进而达到祛湿的效果。

3.美容抗衰

卷心菜中还有丰富的维C和维E，这两种都是很强的抗氧化物，众所周知多吃抗氧化物多的食物可以抗衰老。同时还可以为皮肤补水，防止有毒物质在皮肤上积累，从而使皮肤更加的光滑水润。

4.缓解女性更年期不适

更年期会烦躁，睡不好觉，内分泌失调等等。而卷心菜可以促进身体分泌雌性激素，可以让激素的水平达到平和。进而缓解更年期所产生的不适。

大家知道了卷心菜有如此多的好处，有没有想要去吃的冲动呢？欢迎大家关注，评论，点赞！

1、包菜一般放在水里煮上8-10分钟就可以煮软煮熟了。

2、由于包菜它的叶片厚度比较厚,而且稍微硬一些,因此放入水中煮的时间要稍微长一些,煮的过程当中,可用筷子或者勺子去搅拌一下,这样的话会让包菜叶子能够更快的容易煮熟,煮烂,8-10分钟左右,包菜叶就会煮熟煮烂,变得非常的好吃了。