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牛心煮多久

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牛心煮多久
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六月雪

六月雪

2025-01-18 04:56:08

高压锅煮40分钟左右,牛心一定要煮的熟一点,这样吃起来才比较好。煮牛心前,先用冷水浸泡一晚,尽量泡出牛心中的血水,经过泡了一晚的牛心,再清洗3至4遍,方能洗净,只有除干净血水,才能去除腥味。接下来就是煮牛心了,煮牛心的话,可以加入姜片、料酒、花椒,用普通锅煮大概一小时左右,用高压锅的话大概40分钟,牛心就可以煮好了。煮牛心的时候我们要特别注意火候的,烹煮的时间太短,牛心会不熟,而时间过长,则会导致牛心煮老,就会嚼不动了,只有严格的按照时间,才能获得最佳的食用口感。

最新回答共有5条回答

  • 山亭柳
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    2023-02-03 02:02:25

    说来惭愧,生病在家待着没事干,收留的流浪猫,我家猫粮是全网最辣鸡的,美滋元猫粮,猫罐头,菜市场最便宜的鱼混合喂!总好过她们在外流浪


  • 紫苏
    回复
    2023-02-03 02:02:25

    说到猫粮,自己家里以前养猫的时候还不知道有猫粮这个东西!现在自己养猫,才开始接触猫粮!一开始还是小白一个,买了很便宜的国产猫粮。后来为了猫主子的健康着想,开始寻找比较健康又实惠的猫粮!

    猫粮分为干猫粮和湿猫粮。从题主的意图判断,应该是问干猫粮多少钱!

    干猫粮

    一般铲屎官口中说的猫粮就是干猫粮了,是一种类似于饼干的膨化成形食品!现在在猫圈中公认的最好的干猫粮是“巅峰猫粮”,第二名是“渴望猫粮”。其他的排名就公说公有理,婆说婆有理了,这里也就不啰嗦了!

    以下是本人使用过的干猫粮品牌,说一说个人体会!

    本人喂过的干猫粮价格从高到底有:

    5磅蓝馔无谷鸡肉幼猫粮,110元/㎏,进口。

    优点:适口性好,猫咪爱吃。吐槽处:每日喂食量太大,一包很快就吃完了!

    8磅GO九种肉全猫期猫粮,92.5元/㎏,进口。

    优点:性价比高。吐槽处:蛋白质提高了,便便的臭味也提高了!

    11磅百利无谷鸡肉全期猫粮,91.5元/㎏,进口。

    优点:无明显缺点,有固便止泻的功效。吐槽处:健康的猫咪吃了,便便好硬!

    2.5㎏冠能全价幼猫粮,72元/㎏,国产。

    优点:适口性好,便宜。吐槽处:钙磷比失调,添加了抗氧化剂、粗蛋白含量虚高(怀疑添加了大量植物蛋白或是4D肉粉,或羽毛粉)!

    2kg有鱼5种深海鱼无谷全猫期猫粮,69.5元/kg,国产。

    优点:找

  • 冉冉云
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    2023-02-03 02:02:25

    我家猫的猫粮都是儿子买,买的是进口的,牌子好像是《渴望》,听说大概六七百一袋,三只大猫差不多能吃一个月。每天还有两到三次的冻干。有一只刚生了小猫,每天还要加一餐鱼虾鸡肉牛肉做的肉泥,一个月光吃的就得花一千多块。

    本来我们是不同意孩子养猫的,可孩子给弄回来了,我们也得给养着,虽说猫粮冻干猫砂都是孩子买,实际上也是我们出钱,因为他每月也得从我们手里要几千,我每天得伺候猫主子,还得花我的钱,不过猫咪很可爱,给我们带来了很多欢乐,虽说花了钱,还是很开心的。


  • 山亭柳
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    2023-02-03 01:01:15

    问题一:怎么煮牛心好吃? 青椒炒牛心片
    原料]小牛心250克,酱油20克,青椒75克,白糖8克,姜末3克,味精1克,葱末2克,湿淀粉15克,鸡蛋清1只,干淀粉10克,黄酒15克,精盐1克,菜油500克(实耗60克),香醋1克。
    [制法]
    1.将小牛心剖开,去掉内部淤血,洗净,去掉牛心上的油脂,切成柳叶形薄片,越薄越好,将牛心片放在盆中,加精盐拌匀,下鸡蛋清再拌匀,撒入干淀粉抓匀上浆。青椒去蒂,剖开去籽,洗净,切成菱形片。
    2.炒锅上火,倒入菜油烧至五成热,下牛心片滑油至刚熟,起锅倒入漏勺沥去油。炒锅复上火,放菜油少许,下姜末、葱末炸香,烹入黄酒,放入青椒片炒片刻,加酱油、白糖、味精,用湿淀粉勾芡,倒入牛心片炒匀,淋入香醋,起锅装盘即成。
    [特点]牛心细嫩,青椒微脆,鲜辣爽口。
    酱 牛 心
    原料]牛心1个,酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒各适量。
    [制法]
    1.将酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒加入适量水,放入锅中,上火制成酱汤。
    2.将牛心洗净,用刀切成四瓣,片去白脆骨,然后放入沸水锅中煮5分钟,捞出再用清水洗净,放入酱汤锅中,锅开后,用微火煮2小时左右即熟,冷却后切薄片,码在盘中即可。
    [特点]肉味鲜。
    红烩牛心
    [原料]牛心4个,胡萝卜200克,葱头200克,芹菜100克,大葱100克,生菜油250克,蒜末25克,老汤200克,番茄酱150克,盐15克,辣酱油25克,香叶2片,胡椒粉、糖、味精各少许,油炒面75克,炸土豆块500克,清汤适量。
    [制法]
    1.将牛心对切开,洗去血沫,切方块,用开水烫一下,再用冷水洗净。
    2.用煎盘热油,放入牛心块煎上色,放锅内,加清汤,放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶,烧沸后移微火上焖熟。
    3.葱头切方块,放油炒黄,加芹菜段、胡萝卜块、番茄酱、老汤、油炒面焖熟,然后将烩牛心放人锅内,稍开后放

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