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鱼肉多久能熟

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鱼肉多久能熟
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六月雪

六月雪

2025-01-02 22:23:25

鱼煮十五至二十分钟就熟了。

煮鱼的时间跟鱼的大小有关,个头比较小的鱼,水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼,需要水开后煮十五分钟才能熟透。煮鱼的时间不宜过久,以免鱼肉煮的过滥,影响口感。鱼肉在煮之前可以用料酒、食用盐腌制半个小时再用于烹饪,有去腥的效果。

煮鱼技巧

1、烹饪前,鱼要处理干净,还要腌制一会儿,通过这些处理,可以减少鱼身上的大半腥味,如果没做好,鱼汤做不成功。

2、鱼不能直接下锅炖,要放锅里煎一煎,这样才能做出汤白味好的鱼汤。

3、炖鱼汤时,最好放开水,比放冷水效果要好。

4、炖鱼汤时,不要用过多的调味料,香料更不需要,生姜、葱、盐这三样就够了,做好后原汁原味,不会带有怪味。

以上内容参考  百度百科-炖鱼

最新回答共有5条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-03 03:03:21

    这完全是个误解, 猫和人一样, 吃鱼都可能会被鱼刺卡

    为什么大家会有猫爱吃鱼的印象?

    这可能就是和大家小时候看过的动画片有关系了, 比如猫和老鼠,比如“大脸猫大脸猫爱吃鱼”这样子

    但是实际上, 猫和人一样, 吃鱼都有可能会被卡住,尤其是,猫咪不会说话, 即使被卡住, 也没有办法告诉人类, 只有细心观察猫咪的表现才会发现, 比如烦躁不安, 比如不停干呕之类

    养猫的人越来越多, 其中就有很多人不满足于只给猫吃猫粮, 想要给猫“改善伙食”,于是对很多养猫新手来说, 鱼就是其中的一个选项了。

    但是实际情况中,鱼其实并不算是一个很好的选项

    如果打算喂猫吃自制的食物的话, 可以推荐考虑鸡胸肉以及内脏, 尤其需要注意的是, 在烹制过程中, 是不需要放额外的调料的, 只需要白水煮熟即可,根据猫咪的年龄,切碎至合适大小即可。


    提倡每一个猫咪主人能科学养猫, 适龄绝育。

  • 泠青沼
    回复
    2023-02-03 03:03:21

    这个问题有点意思,但是猫咪吃鱼确实并非完全不会被鱼刺卡住,只能说可以尽量少被鱼刺卡住吧。
    首先说说猫咪为什么爱吃鱼吧,毕竟猫咪这么怕水,怎么还会爱吃鱼呢?其实猫咪吃鱼是需要鱼肉里含有的牛磺酸。

    要知道猫咪作为夜行性动物,一双能够在黑夜中视物的眼睛是很重要的,牛磺酸就是保证猫咪拥有强大夜视能力的营养物质。

    可是猫咪自身无法合成牛磺酸,只能靠食物摄入,而老鼠含有的牛磺酸最多,其次就是鱼。而且鱼肉的腥味更能吸引猫咪的注意,勾引起猫咪的食欲。
    再说说鱼刺,猫咪还真不是完全不怕鱼刺,猫咪也有被卡住的时候。

    不过猫咪的舌头构造相信各位铲屎官都清楚,上面拥有很多的“倒刺”,学名叫舌乳头。这些倒刺可以帮助猫咪把鱼肉从鱼刺上刮下来,那些比较尖锐比较大的鱼刺就不会被猫咪吃下去了,而那些很小的鱼刺对面猫咪也产生不了影响。

    而且猫咪的进食比较“含蓄”,并不是大口吞咽,也有效的避免了被卡住。
    常在河边走,哪有不湿鞋,猫咪也有被鱼刺卡住的时候。不过猫咪的食道很长,并且拥有控制反胃的肌肉,如果猫咪一但被卡住,就会通过反胃来把鱼刺带出来。

    不过如果情况严重的话,猫咪不能自主把鱼刺吐出来,就只能靠铲屎官帮助把鱼刺用镊子夹出来了。如果铲屎官也无能为力,就只能求助于宠物医生了。

    其实有一些流浪猫就是因为被鱼刺卡住,引发了炎症,结果就不治身亡了。所以说各位铲屎官平常喂猫咪时也尽量注意不要喂那些鱼刺比较多的肉给猫咪吃。

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-03 03:03:21

    首先来说猫是夜行动物,它们的眼睛之所以可以在夜间看清物体,是因为体内含有一种叫牛磺酸的物质,而鱼体内就有牛磺酸,所以猫吃鱼不光是爱吃,还有很大一部分原因是因为牛磺酸。

    1、猫是会被鱼刺卡住嗓子的

    所谓常在河边走哪有不湿鞋的,经常吃鱼的猫,也会被鱼刺卡到嗓子,如果有兽医朋友的可以了解下,经常会有被鱼刺卡住嗓子的猫去治疗。尤其是流浪猫,什么都吃,被卡住的几率更大。

    2、猫不会把鱼刺都吃掉

    被猫咪舔过的人应该都有麻麻的感觉,是因为猫的舌头上面有好多的倒刺(舌乳头,别想歪了),是一种类似指甲的物质。

    有了舌乳头猫咪就可以把肉从大的鱼刺上刮下来吃掉,大鱼刺全部吐掉,小的鱼刺通过舌乳头把它捋顺然后裹着肉一起咽下去。

    3、被鱼刺卡到怎么办

    猫咪因为食道很长并且有反胃的肌肉,如果被鱼刺卡到,反胃肌肉就会把胃里面的食物呕吐出来,然后把鱼刺带出来,往往这样很奏效。

    如果不能通过呕吐的办法解决卡住的鱼刺,那猫咪就只能被人类救助了。主人如果能看到就用镊子帮忙取出来,一定要固定住猫咪的嘴,防止被咬到。

    如果主人没有办法就只能去宠物医院了。有很多流浪猫因为被鱼刺卡住又得不到有效的救治,导致被卡的部位发炎而死亡

    在此特别提醒各位宠主,给猫咪吃鱼的时候,一定要选刺少的鱼!


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  • 空青
    回复
    2023-02-03 02:02:11

    1、鱼一般煮10至40分钟可以熟,但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。

    2、煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟,若是新鲜的鱼,则少于十分钟;

    3、煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味;

    4、若使用的是不新鲜的鱼,则要长时间煮,一般在50至60分钟左右,以防止细菌等物质对人体的危害。

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