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粉丝蒸扇贝蒸多久

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粉丝蒸扇贝蒸多久
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槐米

槐米

2025-04-03 14:13:17

粉丝扇贝水开后蒸8分钟就熟了
主料
扇贝
10只
辅料

适量

适量

适量
豉油
适量
蒜头
适量
粉丝
适量
步骤
1.扇贝去壳,清洗干净。
2.蒜头剥好外衣。
3.蒜头打成蒜蓉后加入油、盐、糖和豉油拌匀。
4.粉丝用水泡软、剪段。
5.粉丝铺到生蚝上。
6.蒜蓉放在粉丝上。
7.水开后放入生蚝蒸大概5分钟。
8.可以起锅开吃了!

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-03 03:03:54

    超市冻扇贝粉丝需要在水开之后蒸3-5分钟左右,但是因为扇贝大小不同,蒸制时间也有一定差异,正常大小的就需要蒸3-5分钟,大一点的则要多蒸2-3分钟,蒸制时间不能太长,以免肉质变老,另外冻扇贝粉丝不需要解冻后再蒸。

    购买的冻扇贝粉丝蒸制时间:

    超市买回来的冷冻扇贝粉丝,在水开后蒸3-5分钟左右就会熟了,不过扇贝大小有一定的差异,所以蒸制的时间也会不同,正常大小的,在蒸锅水沸腾之后蒸3-5分钟即可,大一点的扇贝需要多蒸2-3分钟,同时蒸制时间也不能太长,否则容易导致肉质变老。

    扇贝f粉丝从超市买回来之后不需要解冻,我们直接将它放到盘子里,等蒸锅水开了蒸熟即可,蒸好后趁热拿出来,把盘子里的水倒掉,然后在上面撒上米椒段、少量蒸鱼豉油就能食用了。

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