生日蛋糕常温能放多久

如果常温蛋糕，比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天。

比如重油蛋糕，像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕，保质期不超过三天，如果表

面有奶油装饰，保质期在四小时内。

如果是奶油蛋糕，预先是在冷藏箱冻着的，拿出来放常温的话，最好不要超两小时。当然如果是用那种保温性较好的泡沫盒装的，那么保质期会适量的延长。

蛋糕可以保存多久？蛋糕怎么保存更好呢？

奶油蛋糕常温可以保存多久？

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比植物奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。

蛋糕在我们生活中应该说是一个很重要的角色，特别是对于女孩子来说，会经常购买，或自己制作。不管是自己做还是购买的，吃不完的蛋糕应该怎么保存呢？

特别是自己手工制作的蛋糕，选用的都是天然新鲜的原料，保质期更短。而且蛋糕种类有很多种，每种蛋糕保质期都是不同的。总之，在最新鲜的时候享用，才能品尝到最佳口感。但总有吃不完的时候，储存不好蛋糕就变坏了，只能是心疼扔掉了。

蛋糕是由面粉，鸡蛋，糖，油脂制作出的，所以储存条件不好就很容易变干或回潮，滋生细菌，严重的还会导致食物中毒。

今天大咖说烘焙就教大家怎么储存吃不完的蛋糕~

1、戚风蛋糕、海绵蛋糕

戚风和海绵蛋糕用保鲜膜密封，春天室温可以保存3天，在秋冬室温可以保存3~5天，夏天冰箱冷藏可以保存约7~10天，密封冷冻室可保存2个月左右，需要吃的时候室温解冻回温即可。

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。冷冻的话可以延长到7天但是这个都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份

生日蛋糕常温下仅能存放12小时，放在冰箱冷藏，也不要超过2天。

过过生日的时候，大家都会买上1个生日蛋糕庆祝一下，生日蛋糕属于奶油制品，一般都需要冷藏保存，在室温下难以存放太久，容易变质变味。在南方的夏天可能储存的时间更短，大约在6小时左右，但是在冬天可储存时间会相对长一些，在18小时左右。因此在常温下生日蛋糕保存时间在12小时左右。

怎么样挑选生日蛋糕：

挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款式，卡通的是最好的。而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。

另外挑选蛋糕款式的时候，要根据对方的性别，女性的话，款式可以多变，心形啊，方形啊，都可以，可如果是男性的话，最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。

还有，在挑选蛋糕款式的时候，要根据你们的关系决定，情侣关系那么心形的就非常好，但如果只是朋友关系，那么就选择普通款式会更不错一点。