小龙虾熟的能放多久

可以放在水里，但不能让水把小龙虾全部淹没，不然小龙虾会因为缺氧而死。保持适当湿润即可。

加入少于盐，滴入几点食用油，不要喂食任何东西，可以存活2-3天，非但可以保持存活，还可以让小龙虾吐净体内的泥沙。

小龙虾在被捕的过程中，会受到一系列的伤害：

1.物理伤害：在地笼中堆积受到挤压

2.生理伤害：在地笼中连续十几个小时长时间高密度堆积，形成局部性缺氧。

3.综合伤害：缺氧，出水后脱水，以及外伤形成细菌感染风险。

如果是三四月份气温较低，病害较少的时候，刚捕捞起来再放回去，偶有死亡，但死亡率很低。问题不大。但要是经过长途运输，或出水时间过长，死亡率会有所增加，且青壳虾的死亡率会大于红壳虾。

如果是五六月份气温较高，病害高发期，即便刚捕捞起来就放回去，死亡率还是会很高。对，一点经不起折腾。更别提出水时间好几个小时，或长途运输，放回去肯定是不行的。这种情况下，基本捕捞上来就得卖掉，不能回塘的。否则，放回去的虾得死，还会带发其他的虾发病死亡。

小龙虾打捞之后还能放进水里吗？

能不能放进水里，跟季节和温度有关。

简单来说就是高温天气下，打捞上来的小龙虾不建议重新投放到水里，要么卖掉，要么自己弄熟了吃掉。低温天气下捕捞上来的小规格的苗子，根据小龙虾自身的活力是可以投放到水里的。

为什么说高温天气下小龙虾打捞上来之后不能投放到虾田里呢？主要是因为以下几点:

1.下地笼捕捞小龙虾的时候，大量的小龙虾聚集在一起，空间小，必然导致单位空间之内溶氧量极度缺乏，这是有例子可以证明的，不知道大家碰到过这种情况没有，5月份和6月份高温天气下用地笼捕捞小龙虾的时候，由于天气太热，地笼两边尾巴里面捕获的小龙虾很多都因为高温缺氧死亡了，有时候一个尾巴死10多斤虾，鉴于这种情况，很多养殖户会在中午或者下午的时候起一次地笼，然后第二天早上又起一次。这样可以减少小龙虾的死亡率，白天起的小龙虾由于没人收购，只能放在卫生间里面淋水保湿防止死亡。

2.地笼空间小，小龙虾进笼后，免不了大量挤压的可能，在挤压过程中小龙虾会自相残杀。很容易造成小龙虾的物理损伤，四肢不全。

3.被挤压受伤的小龙虾受伤的部位在高温天气下，会很快被有害病菌感染，小龙虾一旦染病，会大量死亡。

所以，高温天气下，捕捞上来的小龙虾无论规格发现，品质如何，捕捞上来之后就没有必要再重新放到水里面了，要么卖掉，要么自己吃，基本上重新投入水里的，绝大部分都死了，我看见过很多次这样的情况都是这样，放回水里的小龙虾，过个3天左右，全部变成死虾飘上来了。

冷藏3至7天，冷冻可以保存1个月以上。煮熟的龙虾放在冰箱里冷藏最好缠上保鲜膜，这样效果更好，但是存放时间不能太长，时间久了虾肉容易被风干，味道也会没有以前鲜美，所以应该要尽早食用，食用的时候蒸一下味道会更好。
1、活的小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，然后加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持小龙虾的鲜活，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。
2、用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5天-1个星期。
3、把小龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。注意在这里小龙虾不要放的太多，记得要早晚换水。这种储藏方法可储藏小龙虾5-10天。