砧板用多久

没有固定时间，发现砧板有较深划痕，难以清洗时就要更换。每次用完要用清水冲洗、开水冲烫、悬挂晾干。

家里用的砧板需要定期维护和保养，它没有固定的更换时间，因为家中所使用的砧板多数是木质砧板，它是可以长期使用的，只要维护保养得当，它可以使用很多年。在平时使用木粘板的过程中发现粘板表面有比较深的划痕或者比较多的划痕难以清洗的时候，就要及时更换新的砧板。

家里用的砧板除了木质以外，还有塑料材质和树脂以及竹质，这些不同材质的砧板，在出现断裂或者严重划痕的时候也需要及时更换，不过在家中使用粘板时一定要生熟分开，而且要注意卫生，每次使用完砧板以后都要及时清洁。不然砧板上会滋生大量的细菌与病毒，再用它处理食物的时候，就会让食物被细菌病毒污染食用后会危害身体健康。

家中的砧板要生出分开，每次切完蔬菜水果等无油腻的食物以后，只需要把砧板放在流水下，用百洁布刷洗干净，然后晾干就可以。处理肉类食材使用的砧板，在清洗的时候就要多加注意切完肉鱼等含有丰富油脂的食材以后，要取适量的餐椅茎直接涂抹在砧板表面，再用百洁布反复的擦拭去除它表面的油腻以后再用清水冲洗，随后把它放在通风的地方晾干。

家中使用的砧板每隔3~5天要用沸水冲烫一次，这样能有效消灭砧板表面残留的细菌和病毒，保证粘板的干净与卫生冲洗以后的砧板要及时悬挂晾干，平时用清水冲洗的时候，也要及时用干净的抹布把它表面的水分擦干，尽量让展板表面保持干燥，这样就能避免细菌在砧板表面滋生繁殖，也能避免砧板因为潮湿而出现损坏，对延长它的使用寿命有很明显的好处。