煎牛排一般需要3~5分钟左右。
牛排分为很多部位,每个部位煎制时间都大不相同,主要根据所购买的牛排厚度来决定,一般牛排比较薄,只需要煎30秒钟左右就可以了,但若牛排厚度比较厚,则需要花更久的时间进行煎制。
煎牛排注意事项
1、注意火候的大小
牛排只是一个统称,牛身上很多的部位都可以被切割下来当做牛排,并且不同的部位火候的要求也是不一样的,就拿我们平时吃到的最贵的菲力牛排来,如果在家煎菲力牛排的话,最好是使用中小火慢火煎制,如果使用大火的话,就会导致出现外面已经熟透,但是里面还没有完全熟的情况,时间久了就会出现糊锅的情况了。
2、注意食用油的选择
如果我们平时在吃牛排的时候比较讲究的话,那么在制作牛排的时候,最好选择黄油或者是橄榄油,最佳推荐就是黄油,因为黄油算是动物油当中的一种,所以可以更好的与牛排融合在一起,让牛排吃起来不仅会有一种奶香味,还会让口感吃起来更加的顺滑一些。
比较恶心的段子,劝你有个心里准备,没有心里防备千万别看……
有一次,几个朋友一块儿喝酒,酒过三巡以后,几个人都有点醉了。
然后,不知是谁突发奇想,玩起了真心话大冒险,一开始都比较约束。
慢慢兴头上来后,只见一个货直接吐了一口老痰在酒杯里,让输了的人喝了。
在场的都受不了了,就劝散了。可是输得这货也是喝多了,直接端起酒杯就喝了。喝完以后,突然酒劲上来,直接吐了吐痰的那货一脸。
到现在想起来,我都受不了……
这个笑话是听我妈妈说的,如有雷同,本人说声sorry得很。
说是,过去有位先生教学,喜欢提问抬扛。
有一天他向学生们提了个问题,说:何以为净?
有一学生答:先生,见水为净。
先生说:不对,眼不见为净。
学生说:先生,我有一萝卜,很干净,你敢吃吗?
先生:有何不敢?
先生吃下,学生:先生,刚刚那萝卜是我背地里用尿洗的。
先生:小子,过来领二拾戒尺……
又说,过去有一厨师耳朵不太好,他老婆又馋又懒,每次厨师出去帮人家做菜都要偷点好吃的菜带回来,给他老婆。
这天,厨师又去帮一大户人家做菜,偷偷的藏了一小袋红烧肉。晚上回家的时候绑在了裤腰上。
中途厨师要上茅坑,就把肉袋放在茅坑外面,这时来个无赖,闻着肉味,就把肉偷了,换成大便。
结果厨师一到家,也没点灯,就把袋子扔给了床上的婆娘。
那婆娘吃了一块,就说:当家的,这什么菜,咋这么烂啊。
那厨师在外面洗脚,就说:淡啊,可能盐放少了吧。
一会老婆又说:咋这么臭啊?
厨师:对啊,我都挑的瘦的!
那婆娘感觉不对,大叫:老不死的,快点灯。
结果:……
1、煎牛排6分钟左右。
2、煎牛排的时间由牛排的厚度来决定,还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排,要煎至九分熟的,煎6分钟左右就可以,反正是煎至牛排表面冒出血水,两面微微变色变焦了即可,如果想吃生点的牛排就适当缩短时间。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com