龙虾可以冷冻保存。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称,是可以将其置于冰箱进行保存的。
在冰箱冷冻条件下,可以很好地帮助抑制龙虾细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期,并且还可以保留龙虾鲜味,因此龙虾是可以放冰箱冷冻保存的。
龙虾的保存方法:
1、常温下,使用塑料泡沫箱储藏。将龙虾肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲洗干净,盖上盖子,可储存7天左右。
2、将龙虾冲洗干净后,放入有气泵的水池或玻璃缸中充氧,龙虾少放一些,早晚换水,这种方法可储藏5到10天。
3、将龙虾放入冷冻室冷藏,可保存1月左右。
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