返回
首页>健康早知道

鸡蛋液能放多久

时间: 阅读:13942
鸡蛋液能放多久
提问 回复

最佳回答

推拿按摩助人为乐

推拿按摩助人为乐

2025-03-15 09:06:56

问题一:打开的鸡蛋能放多少天? 那得分时间啊,冬天的话可以多放几天(两到三天),夏天一天都放不了,一会就坏了。因为鸡蛋是蛋白质,有机物很容易滋生细菌的啊。最好的办法就是闻闻味道。

问题二:生鸡蛋打开能放多久? 那要看你是在常温下放?就一、两个小时右左、就会产生细菌。冷藏密封的情况下可以放一个星期。

问题三:鸡蛋液可以放多久 我经常在炒肉之前 或者炸鱼之前用到蛋清 就把剩下的鸡蛋放到干燥没有水分的小碗里 用保鲜膜封住 放在冰箱里面 一般可以保存一天以上 建议你注意一下在你搅拌鸡蛋之前 筷子上 或者碗里有没有水 有水的话 不容易保存

问题四:鸡蛋液在冰箱放了2天再拿出来煮还能吃么? 你好:两天没有问题。注意看鸡蛋液是否变质,一定要煮透。

问题五:生鸡蛋打开后在冰箱里能放多久 最好不要清洗,也不要放冰箱,因为鸡蛋表面有一层母鸡对鸡蛋的保护层,你洗掉后过不了多久,你打开鸡蛋到碗里就会发现蛋黄是散的,因为有细菌侵入了,还有,放冰箱里,它的温度很低后,打到碗里你用手能轻易的将蛋黄与蛋清分离,好像它的营养会有变化,鸡蛋这东西新鲜的最好,你就是放冰箱也不能真正保鲜,没有保护层它会更容易失去水分,就是你煮完鸡蛋后刨完皮,如果是饱满的就比较新鲜,如果大的那边有凹处,就是空了一点,那就是没了水分造成的,所以一次不要太多,半个月吃完最好,放在阴凉通风的地方,如果实在要放冰箱洗后的鸡蛋,那就三天内吃完最好

问题六:打开的鸡蛋液能放多久 我经常在炒肉之前 或者炸鱼之前用到蛋清
就把剩下的鸡蛋放到干燥没有水分的小碗里 用保鲜膜封住 放在冰箱里面 一般可以保存一天以上
建议你注意一下在你搅拌鸡蛋之前 筷子上 或者碗里有没有水 有水的话 不容易保存

问题七:打好的鸡蛋液放些时间在食用可以吗? 把打好得得鸡蛋液用干燥没有水分的小碗装起了,再用保鲜膜封住,放在冰箱里面,一般可以保存一天左右。不过如果蛋液里面有水,或者筷子上、碗里有水的话 不容易保存,建议尽快食用

问题八:搅拌过的鸡蛋液可以放多久能 如果天气不够热,白天放一天没多大影响。气温较高不宜存放太久,半个小时使用要好。如条件允许,可用保鲜膜封盖放冰箱保鲜。

问题九:打出来的鸡蛋液可以保存多久 我经常在炒肉之前 或者炸鱼之前用到蛋清
就把剩下的鸡蛋放到干燥没有水分的小碗里 用保鲜膜封住 放在冰箱里面 一般可以保存一天以上
建议你注意一下在你搅拌鸡蛋之前 筷子上 或者碗里有没有水 有水的话 不容易保存

问题十:打好的蛋液可以放在冰箱第二天再使用 您好 具体要看您的全蛋液的制取方法,以及储存条件。
一般来说,使用经过巴氏杀菌的全蛋液,放置在0-4度的冷藏环境并且加以合适的遮盖物的话,10多个小时完全不是问题。
简单来说就是一个干净的容器,一个还不错的冰箱。把容器密封,可以是保鲜膜也可以是盖子:)
至于手打鸡蛋的话・・・・情况非常复杂很难说一定好还是不好。这个要看具体的情况做分析了。比如你的鸡蛋新鲜度,打鸡蛋之前是不是清洁过,在户外存放了多久等等。一般来说 是不建议手打鸡蛋放置到第二天的。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-03 23:23:33

    鸡蛋汤怎么做好喝?

    最好喝的鸡蛋汤莫过于紫菜蛋花汤了。喜欢它的口味清淡爽口,有紫菜、海米(虾米)的相伴,即营养丰富,又简单美味。下面和大家分享一下做这道菜的小窍门,尤其是紫菜的处理方法,很多人可能不知道。

    紫菜蛋花汤

    食材:鸡蛋、紫菜、海米(虾米)、盐、味精、香菜、玉米淀粉

    步骤一:免洗的紫菜撕成小片直接放入碗中,海米用温水洗去盐分,也放入碗中。

    步骤二:碗中打入鸡蛋,用筷子沿一个方向充分搅拌均匀,打的越散越好,这样做出来的鸡蛋花比较薄好看。

    步骤三:锅中烧水,大火烧开,然后倒入淀粉水芶一层薄芡。

    步骤四:把鸡蛋液沿着锅边轻轻的均匀的倒入锅中,待蛋花全部飘起,用勺子轻轻推动锅底,让鸡蛋花撒开,放盐、味精调味,搅拌均匀。

    步骤五:然后把做好的蛋黄汤直接冲入放好紫菜和海米的碗中,滴入几滴香油,放入切好的香菜碎,即可食用。

    这种做法是一位山东客户告诉我的。紫菜是不用煮的,而且越煮越鲜味越淡。因为高温会使紫菜中的谷氨酸转化为“焦谷氨酸钠”,鲜味也就淡了,所以紫菜千万不要放入开水锅中去煮,直接用煮开的蛋花汤冲一下就可以,简单美味又营养。

  • 紫苏
    回复
    2023-02-03 23:23:33

    很高兴能回答你的问题。

    你的描述是“一碗好的鸡蛋汤应该是,看似清澈见底,喝着是略带点稠”,“清澈见底”那就要求打出漂亮的蛋花,轻薄成絮状漂在汤上,不沉底:“略带点稠”那是汤里需要用淀粉勾芡,下面我的回答会完美解决你的问题。

    鸡蛋汤是人们餐桌上经常看见的一道餐后美食,常见的有西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。每个家庭也都会经常制作这道美食,但许多人打出的蛋花特别老一坨一坨的,就是蛋花稀碎一锅,汤色浑浊,毫无卖相。那么,如何做出饭店那样蛋花轻薄成絮、汤色清亮美观的蛋花汤呢?其实,只要你掌握了这几个小技巧,做出漂亮的鸡蛋汤就变的很简单了!本人不是厨师,只是美食爱好者,此方法仅供参考借鉴,欢迎朋友们多提意见和建议,互相交流。

    材料:鸡蛋2枚,紫菜少许,葱白一小段。

    两个鸡蛋打碎,加入少量温水。

    加入少量土豆淀粉。土豆淀粉提前用水调成水淀粉加入蛋液更好。

    用筷子或打蛋器充分打散蛋液,直至蛋液表面出现泡沫即可。

    将紫菜撕小块放入碗中,加入清水清洗浸泡。

    将葱白切碎。

    碗里倒入适量土豆淀粉。

    加水调成水淀粉。记住,一定用土豆淀粉。做汤勾芡用土豆淀粉,做菜勾芡用玉米淀粉,这是厨房常识。

    锅中倒少量油,油稍热后放入葱花炝锅。如果喜欢更清淡点的,不用葱花炝锅也可以,直接加水烧开就行。

    迅速倒入开水。

    加盐

    将调好的水淀粉淋入锅中进行勾芡,用勺子不断搅动,感觉汤开始有点稠度即可。

    放入清洗干净的紫菜

    重要技巧:等汤开始翻滚后,调至最小火,汤微微泛泡,用筷子迅速朝一个方向画圈。<

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-03 23:23:33

    五彩鸡蛋汤

    食材:西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、鸡蛋、葱花、盐、油。

    做法

    1、西红柿去皮切丁,胡萝卜去皮切丝,金针菇切掉根部切两半,香菜切碎,准备紫菜、鸡蛋打入碗里打散。

    2、锅里加油烧热,下西红柿,炒至西红柿变软出红汤。

    3、加一碗水,水开后下胡萝卜丝、金针菇,煮一分钟左右。

    4、下紫菜稍煮片刻,淋入蛋液。

    5、加盐调味,撒上葱花即可。

    西红柿白玉菇鸡蛋汤

    食材:白玉菇、番茄、嫩豆腐、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。

    做法

    1、番茄用开水烫一下剥去外皮切丁,白玉菇洗净,嫩豆腐切块,鸡蛋加入料酒调匀备用。

    2、锅里倒入油下西红柿翻炒,在加入白玉菇翻炒。

    3、加入清水大火烧开,加入豆腐,加入盐,鸡粉调味在煮几分钟。

    4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。

    丝瓜蛋汤

    食材:丝瓜、鸡蛋、油、盐,葱花

    做法

    1、丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋打入碗里加盐打成蛋液。

    2、起锅加油,下鸡蛋液炒到凝固成块。

    3、加入清水煮开,加少许油,下丝瓜块煮两分钟。

    4、加少许盐调味,出锅撒上葱花即可。

    西红柿豆腐鸡蛋汤

    食材:豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、香菜,水淀粉、食盐、香油、胡椒粉

    做法:

    1.西红柿用开水烫去外皮后切成小块装碗备用,豆腐切成小块,碗中打入鸡蛋用筷子搅

  • 木槿
    回复
    2023-02-03 22:22:23

    打开的鸡蛋液能放置的时间:1、按时间放置。冬天的话可以多放几天,一般是两到三天;夏天一天都放不了,一会就坏了。因为鸡蛋是蛋白质,有机物很容易滋生细菌。2、看储藏温度。放在冰箱里,两个星期基本是没有问题的。

精子冷冻能保存多久

微信转账要多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图