鸡翅尖煮多久

卤翅尖用多长时间，需要参考使用多少食材下面我来看看，大概做法步骤以及卤翅尖时间：
卤翅尖是一道美食，主料是翅尖,豆瓣酱，配料是桔皮、八角等，调料为料酒、白糖等。该道菜品通过卤翅尖将食材进行蒸煮的方法制作而成。
卤翅尖原料准备：翅尖,豆瓣酱、姜片、蒜瓣、桔皮、八角、花椒、丁香、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖。
卤翅尖的做法：
1.翅尖清洗干净，开水烫过，捡净细毛。
2.卤料：豆瓣酱、姜片、蒜瓣、桔皮、八角、花椒、丁香、干辣椒。
3.翅尖放进锅里，加料酒、生抽、老抽、白糖，再倒进2中的卤料，加清水过面即可，开火卤煮。大火煮开，小火慢卤，20多分钟后翅尖能用筷子刺进即可关火。
卤翅尖 的做法：
1鸡翅尖洗净，去毛。大葱切段，老姜拍破备用。
• 2煮锅中注入足量冷水，放入一半分量的老姜和大葱后加入白酒，将翅尖放入煮锅（水须没过翅尖）大火烧开后继续煮10分钟至翅尖全熟。
• 3捞出翅尖放入准备好的冷开水中过凉，待将至室温后，捞出沥干备用。
• 4另取一个煮锅，将所有香料、绍兴黄酒、酱油、白砂糖、老姜、葱段以及500ml水放入锅中。大火加热至沸腾后继续熬煮15分钟，滤除渣滓取汤汁晾凉备用。
• 5将煮好的鸡翅浸没入汤汁中，然后放在冰箱中储存过夜，第二天即可取出享用。