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龙井能放多久

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龙井能放多久
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-15 09:12:20

龙井茶保质期时间为12~18个月。

西湖龙井的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,密封保存的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

西湖龙井的品质特征是:色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井的名贵之处就在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色,最长时间只能保质一年多,时间再长的话,就不如当年的新茶好喝了。

保存方法:

1、石灰保存

炒制好的龙井茶容易受潮变质,用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏,保存半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

2、塑料袋、铝箔袋保存

选择有封口、材料厚实、密度好,是装食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出,如能用第二个塑料袋反向套上效果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外,将买回来的茶分袋包装,密封后放进冰箱内,分开冲泡,可减少茶叶开封后与空气接触的机会,避免茶叶变质。

3、金属罐保存法

用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在潮湿、有热源、阳光直射、有异味的地方,这样铁罐才不易生锈,减慢茶叶陈化、变质的速度。采用锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

4、炭保存

这是和生石灰储藏法相似,不一样的是用木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次就可以。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克,每一两个月,要把木炭取出烧干再用。

最新回答共有4条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-04 16:16:47

    我虽然不是北京人 但是老早就听说过有关老北京这个古老的传说(这跟本人爱好有关,哈哈)也探寻过N多的背景老人,大多数都听过这个故事, 

    1, 北新桥的海眼 

      说这刘伯温度和姚广孝俩人建了北京城,发现北京城有几口海眼,东边通到大海。最大的俩一个在京西玉泉山镇在一个大庙地下,一个在北海,被白塔镇着,还有一口在北新桥。没镇住。这镇海兽就老出来闹腾。刘伯文就跟它商量,我们要建北京城,你先进去等什么时候这桥变了旧桥你在出来。镇海兽想了想就跳进了海眼。自此,刘伯温就告诉百姓,这里只能叫北新桥,永远不能叫旧桥了。后来年头,这北新桥的海眼被动过两回,一回是日本鬼子进北京,顺大铁链子往上拉,拉了一两公里,就看底下呼呼的网上翻黄汤,还隐隐的有海风的声音,伴着腥味。日本人慌了,赶紧把链子又顺了回去。第二次是红卫兵破四旧。也把大铁链子往上拉,结果根日本人一样。也全吓傻了,赶紧恢复了原貌。 

      最近一次根北新桥海眼有关的事是修地铁几号线来的,新闻里还播了,(此新闻本人亲眼所见,也就是这个新闻导致我以后才知道锁龙井)说是为了不破坏北新桥的一口古井,地铁绕了多少多少公里。(就为了不破坏传说中的一口井,地铁绕了个弯!还多少公里!各位想想那大把大把的银子吧!) 

       

       2,北京有个地方叫北新桥。 

       

       据说,高亮一枪扎破龙女变的水篓之后,龙婆就带着受伤的女儿逃到了山北的黑龙潭,在那里安了家业。现在,黑龙潭里还有一种能撞石头的小鱼儿,相传这是“龙种”,是龙婆的子子孙孙。高亮扎破水篓以后,惹急了龙公,他带着波浪滔天的大水,追赶高亮。高亮死后,水也还了原。可龙公这口气,总也咽不下去,可是又惹不起刘伯温,就带着龙子和龙子那一肚子甜水,顺着玉泉山泉眼,钻到地底下去了。龙公心中暗想:城,你总有个修完的时候,修完以后你刘伯温走了,那时就该听我老龙的了!所以,龙公、龙子就在地底下的泉眼里头忍了下来。 

       

       一天两天,一月两月,一年两年,北京的八臂哪

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-04 16:16:47

    感谢悟空邀请。古时由于科技的不发达,常苦于水患,如遇发大水,造成人们很容易流离失所,成语水深火热形容生活的艰难,这里的水深就有水患的意思。于是人们认为发大水是蛟龙在兴风作浪,只要把蛟龙锁住水患就没有了。

    最早的关于锁龙的传说是禹王治水,几千年来华夏大地发大水的地方都有锁龙井、锁龙柱,还有的村就叫锁龙村,锁龙井里一般有很粗很长的铁链,拉动后有的水很臭,有的水有清香味,有的水下有像牛一样发出叫声的。

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-04 15:15:37

    记得茶叶的保质期都是很长的,但是说茶叶要是放的时间长的话也会影响到它的口味,这是不是真的?龙井茶要是放的时间久了还可以在喝吗?
    龙井茶可以存放多长时间
    龙井茶在保存时,需得注意密封、避光、防潮、防异味、低温等要素,龙井茶的存放地点若水与这几点都相符,则可以适当延长几个月的时间保存,最长只能保存18个月的时间。
    龙井茶放久了还能喝吗
    放了十年的龙井茶不能喝,龙井茶属于绿茶,未经过发酵,其保质期较短,正常情况下龙井茶可以保存12~18个月,不宜长期存放,而放了十年的龙井茶,其香气、风味皆消失殆尽,无冲泡价值,且容易滋生腐败细菌,导致发霉变质,因此不能再继续饮用。

    买回家的龙井茶叶建议在2个月到半年左右的时间喝完,因为这段时间的龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。最坏的打算是在保质期内饮用完,即在保质期12~18个月内用完。如果茶叶存放超过保质期或者因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了。
    龙井茶有白色绒毛是发霉了吗
    龙井茶上面会有毛绒绒的,并不是发霉。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的,这些白色的绒毛不是发霉的毛,从专业角度来讲可以称之为茶毫,也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志,是好的标志,是可以食用的,并不是发霉了。
    龙井茶属于什么茶类
    西湖龙井是我国传统名茶,属于绿茶系列。它产于浙江杭州西湖龙井村,因此得名为西湖龙井茶。龙井茶已经有1200多年的历史了。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,至清朝时,乾隆皇帝下江南,亲自封十八棵树御茶树,将龙井上升为至尊地位,民国后至今,龙井茶逐渐成为中国名茶之一,深受茶友们的喜爱。

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