虾虎蒸多久

蒸虾虎需要8-10分钟。

虾虎清洗，放进炒锅的屉内，添加适量的水，蒸8-10分钟就可以。切少量生姜沫，加少量醋，弄个醋碟蘸着吃也可。

虾虎中带有20%的蛋白，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养搭配的蛋白质来源，此外，带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，清甜味就越高。

虾虎和鱼类禽产品对比，脂肪率少，而且基本上没有作为动能来源于的小动物糖质，胆固醇成分较高，另外带有丰富多彩的能减少身体血细胞胆固醇的赖氨酸，带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素D等成分。