如果是自己做的粽子大概要蒸40到50分钟才能保证蒸熟,其次蒸粽子的米一定要是提前泡过的,这样才可能让粽子。变得好一点。
口感风味什么的也都会更加好一点。
如果是外面买的粽子一般来说基本上都是蒸熟的,自己做的话只用再加工的话就好。 加工就是加热就行了。
30分钟以上才能熟。自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟,而超市速冻的粽子,需要蒸的时间更少一些。买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制,水没过粽子,煮20至25分钟就可以煮熟。另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间,较小的粽子可以少蒸一些时间,反之,较大的粽子需要多蒸一些时间。在蒸粽子时,需要避免,蒸制时间过短导致的粽子不熟夹生,而影响口感。所以蒸粽子时应根据参照时间来结合粽子情况适当调整时间,避免影响口感。
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