冷冻的螃蟹蒸多久

冷冻螃蟹大火上汽蒸13分钟左右。

黄酒蒸螃蟹的做法如下：

主料：梭子蟹4只。

辅料：葱4段、黄酒25克、姜4片、清水1200克、盐1茶匙。

步骤：

1、准备黄酒、葱、姜。

2、锅里准备好清水。

3、冷冻的螃蟹千万不要让它解冻再蒸，不然蟹子会空壳的。

4、冷水时候，将螃蟹放锅里，螃蟹放在屉上，葱姜片少许，盐少许，重点要撒点黄酒。

5、盖锅盖，大火上汽蒸13分钟左右。

6、蒸好的螃蟹可以开吃了。