红薯在我们江西萍乡叫做番薯,以前我们农村基本上家家户户都种红薯。
每个地方种植红薯的时间不同,开挖的时间也不同,我们那里一般是5月份插红薯秧,那时气温比较合适,期间要施肥拔草翻蔓,到10月份才可以采收,千万别等到有霜,下雪,以免受冻,这样容易坏。
采收的红薯,放在同风的地方放一段时间,再放地窖,这样红薯保存时间久,味道甜。
我们的红薯可以用来做红薯片,红薯米古,红薯丝,红薯糖,红薯粉条,红薯酒等等。
红薯什么时候收获合适,这一看室外气温,二看天气情况,三看农历节气,四看地区,五看时间利用,六怎么处理。
一、看室外气温。
红薯不怕高温怕低温,不怕干旱怕水浸,30多度的高温它在地里安然无恙,一个月两个月不下雨它也能生存。
但如果长期浸水,红薯就会变质、变味、腐烂。如果低温,在15度以下就会生长缓慢或停止生长,5度以下,茎叶就会冻枯,红薯就会冻伤腐烂。
室外夜晚气温低到10度以下时,红薯就可以收获了。
二、看天气
如果该年天气晴朗,地里土质干硬,可以等到开始下霜再收获不迟。
如果该年雨水充沛,在天气接近下霜前,天气晴朗几天后就要收获。防止再下久雨,红薯在地里难以收获。
三、看季节
农历有二十四节气,自立春雨水到大寒小寒,每个节气的气温都会不同,正常情况下,每个节气都能根据本地的实际,指导农业生产。
象我们这里,正常气温条件下,每年收获红薯大都是在立冬节前后。
四、看地区
祖国疆域辽阔,南北距离几千里,同时间不同气温,
电烤箱烤红薯多长时间是温度多少 电烤箱烤红薯时间与温度多少合适
红薯是很多人喜欢吃的美食,红薯不仅是健康食品,有减肥的功效,还是祛病的良药。现在随着生活水平的提高,不少人家里又都电烤箱,要想用电烤箱烤出软糯香甜的红薯就需要掌握好烤的时间和温度,那么电烤箱烤红薯多长时间是温度多少呢?

电烤箱烤红薯一般是烤60-80分钟,温度大概是200-250度之间。这样烤出来的红薯香甜软糯,糖分和淀粉完美融合,香味和滋味较佳,口感也较好。由于电烤箱的功率大小不一,可以在烤制的过程中看几次烤箱里的红薯状态,一般比较容易按下去,红薯内部就熟了。
电烤箱烤红薯具体步骤如下:
1、选择个头差不多大的红薯洗干净,擦干。(不要太大的,不易烤熟)
2、烤红薯之前需要将烤箱预热,以便可以让红薯从内部向外熟透,使红薯的滋味更佳,也可以适当减少烘烤的时间。

3、烤制之前最好将红薯用锡纸包裹,能防止外表被烤干,也能防止糖分流出,弄脏烤箱。
4、将红薯放入预热好的烤箱中层,上下火同时开启至220度为佳,差不多烤60-80分钟即可。
5、烤红薯的时候需要每隔10-20分钟将红薯翻面,能防止焦糊,也能使烤制的时候更加均匀
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