百合干煮多久

蜜汁百合其实做法很简单，甜甜糯糯的，很适合爱吃甜食的人，在秋冬季特别适合吃，润肺止咳，养颜美容，爱美的女孩子不妨试试。

蜜汁百合

材料：百合，上好的蜂蜜，枸杞，冰糖。

制作：1.百合买回来洗干净，蜂蜜可以最好买纯正的野生蜂蜜。

2.冰糖加少许的水，放蒸锅里蒸华了，晾凉了把野生蜂蜜倒进去，搅拌均匀待用。

3.锅里烧一点水，水开了把百合放锅里灼一下水倒出来，沥干水，然后放进蜂蜜冰糖水里，枸杞洗干净沥干水也放进去泡。然后用保鲜膜封住，或者用有盖子的瓶子装好，放冰箱里冷藏一下午，就可以食用了。

可以当零食来吃，吃完了百合，蜂蜜冰糖水可以用来泡温水喝，一举两得。

OK，这就是我给大家分享的蜜汁百合，希望大家能喜欢，谢谢。

百合是一种很受人们喜爱的鲜花，但是百合不仅仅是长得漂亮，而且营养价值很高，新鲜食用还是干吃都可以。百合可清心润肺、安神定志，清心安神。这次，我们来为大家简单说一说怎么制作蜜汁百合。蜜汁百合食材：鲜百合、卤料蜂蜜、白糖做法：1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在的第969个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

百合是一款药食同源的食材，有清心润肺、滋养润燥、搭配蜂蜜润肠通便、对于肺燥咽干等情况有缓解作用。蜜汁百合也是一款餐桌上非常常见的一款甜品，口感清甜，如果在家制作也是非常简单，下面分享一下做法！

新鲜百合：两头；蜂蜜：适量，枸杞、红枣：几颗（可选）

制作方法：

1、新鲜百合按瓣拨开，清洗干净。

2、将百合放入盘子，如需加枸杞、红枣一起放，在大火上汽的蒸锅内，大火蒸15分钟至熟即可。（筷子可以轻松扎透百合）

3、放凉以后，浇上适量蜂蜜即可食用。

1、利用蒸的方法，更好的保证百合的营养不受流失，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、多种人体所需氨基酸和矿物质，特别适合夏秋季节转换的时节食用。

2、百合非常适合炖成甜品，与红枣、枸杞、桂圆、莲子、银耳、南瓜等食材搭配都非常适合。

3、百合也适合素炒，西芹百合就是我特别喜欢的一道清爽可口的菜肴。

4、如果是干百合，可以提前浸泡2小时再蒸，口感粉糯好吃。

5、必须放凉以后浇上蜂蜜，以免影响蜂蜜的营养价值。

6、如果比较喜欢甜的，也可以用蜂蜜将蒸好的百合多浸泡一会。

7、不想放蜂蜜的，也可以在盘子里放入冰糖一起蒸，最后口感也很赞。

好了，这款“甜蜜润肺”的小甜品——蜜汁百合就做好了，其实非常简单，生活其实不缺乏创意，只是需要细心去发现，取实践，相信伙伴们都能从自制美食的过程中获得快乐！期待以美食会友，认识更多爱美食爱生活的伙伴！

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干百合直接煮要煮40分钟左右。建议泡发后再煮，口感会更好，日常在泡干百合的时候通常泡三个小时左右就可以将干百合完全泡开，泡发后的百合煮5分钟即可食用。
百合干主要产地甘肃永靖、四川理塘、安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等。
百合干呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。
每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。