面包的保质期是多久

一般现烤的面包其保质期都不长，一般在1-2天左右，长的话有3-5天的，例如吐司面包这类添加材料不多的面包。有的面包虽然是现烤的，但是其保质期可以达到90-180天左右，这类面包通常包装做得比较严格，并且会放上防潮剂等。

其次就是市面上售卖的包装好面包了，这类面包保质期比较长，一般能够达到3-6个月不等，这主要是因为其中添加了防腐剂，所以保存时间比较长。面包其必须是标有明确的生产日期和保质期的，所以可以通过查看其外包装上的保质期来判断。

挑选面包的方法：

1、细看健康值

面包总是看起来很诱人，分类比较麻烦。按用途可分为主食面包和休闲面包两大类；按质地可分为软面包、脆面包、散面包和硬面包四大类；按原料可分为白面包、全麦面包和杂粮面包三大类。

2、看热量

就热量而言，外皮酥脆的面包是热量最低的，因为这种面包不甜，糖、盐、油的含量都很少，很可口。法式主食面包和俄罗斯“大列巴”都属于这一类，其营养价值与馒头大致相近。

硬面包和软面包添加鸡蛋、糖、牛奶、油等材料，但添加的水分不同。孩子们最喜欢的吐司面包、黄油面包和最五颜六色的点心面包都是软面包。不过因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也增加了，适合宝宝吃。