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鸭血煮多久

时间: 阅读:1865
鸭血煮多久
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百薇

百薇

2025-04-03 13:30:57

烧鸭血
【食材】
鸭血1盒,生姜10克,蒜2瓣,辣椒1个,葱一根,食用油5克,黄酒或料酒10克,生抽10克,盐2克
【做法】
1、葱、姜、蒜切末,辣椒切圈
2、鸭血切小指粗的条,清水浸泡5分钟,沥干水
3、热锅加油,油温热放入葱、姜、蒜、辣椒小炎炒出香味
4、放入鸭血,中火翻拌几下
5、烹黄酒或料酒,加生抽翻拌均匀
6、加入开水,水量与鸭血齐平即可,加盐,中火焖煮3分钟
7、出锅装盘,撒葱花

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-05 10:10:21

    鸭血煮5分钟能熟。

    鸭血具体做法如下:

    准备好材料:鸭血500g、食盐5g、蒜内5g、料酒10ml。

    1、把鸭血用清水冲一下。

    2、切成小块。

    3、起油锅,倒入鸭血块。

    4、撒入大蒜末和适量的盐、料酒。

    5、加一点点清水,烧五分钟。

    6、撒入葱花。

    7、盛出,完成。

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