1、辣椒炒海带丝炒十分钟左右能熟。
2、材料:海带丝200克,蒜苗4根,红椒少许。调料:葱姜蒜,盐,糖,辣椒酱一勺,生抽一勺,香醋,鲜鸡汁,香油。
3、海带丝用剪刀剪断,放入开水锅中煮上3分钟。蒜苗洗净切段,红椒切丝,葱姜蒜切末。炒锅倒油爆香葱姜蒜末,加入一勺辣椒酱翻炒,至炒出红油出香。再放入海带丝翻炒均匀。加入生抽,料酒,糖。再加入少许香醋,清水烧制5分钟。水快干加入鲜鸡汁一滴,放入蒜苗和红椒翻炒。最后加一些盐,香油炒匀出锅。
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