云苓即为茯苓,茯苓别名白茯苓、云苓。
茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。主产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地,产云南者称“云苓”,质较优。多于7-9月采挖,除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后阴干,称为“茯苓个”。取之浸润后稍蒸,及时切片,晒干;以体重坚实、切面白色细腻、粘牙力强者佳。
茯苓功效为:利水消肿,渗湿,健脾,宁心。主治:
1.水肿。可用治寒热虚实各种水肿。
2.痰饮。
3.脾虚诸证。尤宜于脾虚湿盛泄泻。
4.心悸,失眠。
现代药理研究:茯苓具有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力的作用。茯苓多糖有增强免疫功能的作用。获苓有护肝作用,能降低胃液分泌、对胃溃疡有抑制作用。
感谢悟空盛情之邀,特作答复。什么是云苓,云则指产地云南,苓指茯苓,此乃云南产的道地药材茯苓也,云苓属利水渗湿类中药。茯苓为多孔菌科真菌苁苓的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根部。野生或栽培。主产云南,湖北、安徽、四川、贵州、河南等地。外皮变为褐色并呈现皱纹,阴干切片生用。菌核的外皮称茯苓皮,近外皮部的淡红色部分称赤茯苓;内部抱有松根者称茯神;白色部分称白茯苓。性味甘,淡,平。归心、肺、脾、肾经。功效利水渗湿,健脾宁心。茯苓皮长于利之消肿,善治皮水;茯神长于宁心安神,善治心悸失眠。茯苓为药食两用品种。《用药心法》称:“茯苓,淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。味甘平补阳,益脾逐水,生津导气”。传统医药多用于水肿、小便不利、痰饮、咳嗽、脾虚胃痛、腹痛、腹泻诸证,并可用于惊悸、健忘、癫痫等的配伍治疗。常用量6一12克。注意:本品甘淡渗湿之品,对虚寒精滑,气虚下陷者慎用。欲知更多相关知识,欢迎点击右上角关注,感谢阅读和热心点赞。未经允许不得抄袭。
产于云南的茯苓称为"云苓"。
为多孔菌科真菌茯苓的菌核。寄生于松科植物赤松或马尾松等的树根上。野生或栽培。主产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。产于云南的云苓质量较优。7~9月采挖。本品无臭、味淡,以体重坚实、外皮呈褐色、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
在我国,食用茯苓的历史已有两千多年,自古被视为"中药八珍"之一。它的功效与作用十分多,一年四季皆可入药,可与多种药物配伍,故古人又称茯苓为"四时神药"。
祖国的医药文化历史悠久,源远流长。早在西汉时期,巜淮南子》一书里就有"千年之松,下有茯苓"的描述。唐代诗人李商隐更有"因汝华阳求药物,碧松根下茯苓多"的诗句。
现在,国家卫健委仍将茯苓列入药食同源目录。
中医学认为,茯苓其性平和、味略甘甜。补而不滋腻、利而不伤津。具有利水除湿、补中健脾、宁心安神、益脾止泻、补肾健脑之功能。归脾、肾、心经。
主治水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
配伍应用:
茯苓淡渗利湿,能利尿消水。凡五脏六腑身体各部位出现水湿停留的证候,皆可用茯苓治疗。
若治水湿停滞所致之水肿、小便不利,配白术、猪苓。治脾肾阳虚所致的水肿,配附子、生姜。治水热互结兼阴虚所致的水肿,配滑石、阿胶。治脾虚水肿,可配白术、黄芪。
治痰饮眩晕、水停于胸者,配伍桂枝、白术等温阳健脾之品。若饮停于胃而呕吐者,以其与半夏、生姜等降逆止呕药配伍。
茯苓能补中健脾。治脾虚食少、倦怠,配人参、白术。治脾虚湿盛、泄泻,配人参、山药。
茯苓并能宁心安神。用治心脾两虚、心悸怔忡、失眠健忘等,常与当归、白术、龙眼肉、酸枣仁、远志、柏子仁、龙齿等同用。
茯苓菌核的白色部分为茯苓,又称白茯苓,其抱有松根者名茯神,皮内侧处淡红色部分称为赤茯苓。传统认为,茯神与茯苓作用相似,但茯神长于宁心安神。
可以将茯苓磨成粉后泡水服用,也可以直接将茯苓块与其他食材搭配做成茯苓粥或茯苓饼食用。茯苓味甘、性平,具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用,现代医学研究表明,茯苓能够增加机体免疫力,还能够起到保护肝脏的作用。茯苓的食用方法多种多样,具体如下:
1、泡水喝,将茯苓块研磨成粉后直接用开水冲服,也可以与枸杞子一起磨成粉末后泡水饮用。枸杞子甘平,能够滋补肝肾,茯苓能够利水渗湿,二者配合饮用,能够治疗小便不利的症状;
2、茯苓饼,将茯苓块烘干后打成粉末,与适量面粉混合,再加入酵母揉成面团,待发酵好后切成块状,上锅蒸熟即可,可当作早餐使用,能够起到健脾安神的作用;
3、陈皮茯苓粥,将茯苓、陈皮、粳米一起熬粥喝,能够安神祛痰、健脾理气,可用于缓解胸闷、消化不良、腹胀、恶心等症状;
4、荷叶茯苓粥,将茯苓、粳米、荷叶一起熬粥喝,能够起到利水消肿、清热祛湿的作用,可以缓解因中暑导致的水肿、胸闷、头昏脑涨等症状;
茯苓是一味效果较好的中药,但并不是所有人都能够食用茯苓的,肾虚尿多、虚寒滑精以及精伤口干者慎用茯苓,食用茯苓时,要避免食用米醋以及浓茶等,否则容易中毒,出现皮肤红肿以及腹痛等症状。
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