冬瓜炖多久能熟

冬瓜煮15分钟能熟。

一般15分钟就好了。如果大家怕自己煮的冬瓜不熟的话那么可以盛上来一块看一下冬瓜是不是出现了半透明的状态，如果出现了这种状态的话就说明已经熟了。

冬瓜属葫芦科，冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食，对于女性减肥又有帮助。冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，老冬瓜最好发育充分，老熟，肉质结实。

营养价值

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

冬瓜的挑选方法

如果我们家里人比较少的话买一个那种大的冬瓜吃不完坏掉了就引起了不要的浪费，所以我们可以买那种切成一片一片的冬瓜，我们买的时候如果不放心的话可以挑选一下，我们买的时候要挑选那些摸起来硬硬的冬瓜去购买，还有相同大小的冬瓜我们要挑选比较重的那一个，因为这样的冬瓜才是比较新鲜的。