用料
象拔蚌 500g
碟子一个 40g
蒜蒸象拔蚌的做法
首先去菜市买好象拔蚌,20/500g
蒸前调味基本一览,味道自己把握
隔水融化黄油
把蒜头 姜丝 独蒜 小洋葱 剁碎,高能步骤,我是哭着剁完的。
香料和调味混合,这个随心,不要太咸。我的是咸了,手抖!!
用勺子铺上去,我的调味过多了,剩了点,盐少加。
蒸之前
5分钟出锅。蒸之后!
最后留影!
防癌嘛
一个人的蛋白质=_=
食材
象拔蚌
两只
本味鲜
20克
芥末
5克
制作时间:用餐人数:步骤

1
您见过象拔蚌吗?

2
长得很丰满

3
手拿起来,它还会动,往外伸脖子

4
水开了,上锅蒸二十分钟

5
也可以用热水烫下外皮剥掉,然后切片炒,或当刺身
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